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Castagne e castanicoltura

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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  volpetus il Mar Mag 09, 2017 6:30 pm

Grazie del consiglio,lo farò senzaltro
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  gian66 il Mar Lug 04, 2017 3:49 pm

http://www.centrocastanicoltura.unito.it/Rivista_9/index.html
buona lettura.

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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  faldi il Mar Lug 04, 2017 4:06 pm

Dopo la grossa grandinata che è riuscita a spaccare vetri delle macchine e velux delle case dei ricci neanche più l'ombra sugli alberi. Come se non bastasse il vento ha portato a terra il castagno più vecchio e bello che avevo.
Direi che per quest'anno ho finito. Mi dispiace molto, il danno economico è contenuto però è un attività che stavo riprendendo con grande passione ed entusiasmo!
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  ferrari-tractor il Mer Lug 05, 2017 8:04 am

faldi, mi dispiace veramente.
Anche a me il vento ha schiantato alcuni castagni (anzi, ceppaie di diametro 2 metri...) ma a marzo.
Alcuni sono riuscito a raddrizzarli col verricello, tagliando la punta e buona parte del fusto (sopra il punto di innesto) ma lasciando qualche rametto che ha rimesso.
Chiaramente l'apparato radicale è compromesso, quindi... vedremo.
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  faldi il Mer Lug 05, 2017 9:32 am

Ci ho pensato a raddrizzarlo ma anche chiedendo a qualcuno li il trattore non arriverebbe mai. Lo farei rivivere in dei tavoloni giganti, devo studiare la cosa.
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  ferrari-tractor il Mer Lug 05, 2017 9:40 am

Io ho usato il mio verricello portatile, ma chiaramente la forza di tiro è limitata anche con tiro doppio con carrucola.
In ogni caso sono piante destinate a non essere stabili in futuro.
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  ferrari-tractor il Mar Lug 25, 2017 6:25 am

Nel finesettimana, visto che non avevo abbastanza caldo, ho finito di sistemare la parte di castagneto fatta potare in inverno.
Esboscato a monte parte della legna con motocarriola e verricello + slittino, e parte mandata a valle su una stradina dove la dovrò poi togliere.
Le ramaglie e le pertiche più lunghe sono servite come contenimento per i camminamenti.



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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  Alessio510 il Mar Lug 25, 2017 6:39 am

Ottimo lavoro! ma deve essere stata una sfacchinata immagino.....
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  ferrari-tractor il Mar Lug 25, 2017 6:57 am

saranno 200 metri di sentiero fatto con zappa e pala... che vuoi che sia Very Happy

La parte più difficile è stata la prima perchè dovevo farla larga e stabile per la motocarriola, quindi è stato necessario posare con cura le pertiche trasversali e lo scavo ha richiesto un po' più di terra, Per il resto, il sentiero può anche essere più stretto tanto ci passi solo a piedi.
Se non ci fosse il sentiero le castagne rotolerebbero giù chissà dove e soprattutto non riesci a stare in piedi Very Happy

Ho recuperato il più possibile le tracce di camminamenti esistenti, cercando dove possibile di non accumulare terra o foglie ai piedi delle piante per non favorire il mal dell'inchiostro, facendo molta attenzione a non tagliare radici dei castagni.
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  gian66 il Mar Lug 25, 2017 8:18 am

Bravo! ferrari-tractor, anch'io nel mio bosco, stò facendo un lavoro simile al tuo, quindi ti capisco.
Per fortuna, dove non è ripido, ho potuto usare una fresa per tracciare i sentieri e i punti raccolta.
Mi manca ancora lo slittino per la motocarriola, se ci posti un report, te ne sarei grato Very Happy .

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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  ferrari-tractor il Mar Lug 25, 2017 9:06 am

no lo slittino lo traino col verricello
http://lamotosega.forumattivo.com/t3505p50-slitta-da-esbosco-consigli#169420
chiaramente tiro lungo la linea di massima pendenza, se il versante non ha grosse asperità è una valida alternativa, ma dove ho effettuato i camminamenti non va bene perchè si impunta e distrugge tutto
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  iury1977 il Mar Lug 25, 2017 10:30 am

direi un gran lavoro, passione e costanza, bravo Ferrari-tractor, complimenti.

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pretendiamo dalla natura ma prima prendiamocene cura e rispettiamola! solo così saremo realmente in simbiosi
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  belcanto il Mar Lug 25, 2017 10:35 am

Ho vergogna a pensare che il mio castagneto è quasi tutto accessibile con il trattorino.
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  ferrari-tractor il Mar Lug 25, 2017 10:46 am

ah, se ti vergogni tanto vengo a tenere pulito nel tuo e tu vieni nel mio Very Happy
Per la raccolta, se devi raccogliere a mano conviene essere in pendenza e partire dal basso: ti stanchi molto meno.

Per inciso, esistono raccoglitrici di castagne per motocarriola?
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  belcanto il Mar Lug 25, 2017 8:42 pm

Anche piccone e pala si usano meglio in salita. fischio

Con un amico.volevamo vedere questo:

http://www.gruppozavalloni.it/prodotto/raccoglitrice-per-nocciolecastagne-serie-k/
Sembra che utilizzi un sistema ad eiettore per creare l'aspirazione.
Forse è possibile motorizzarlo autonomamente.

Edit:questa?
http://www.chianchia.it/produzione/vai-al-catalogo/raccolta/raccoglitrice-k100-detail.html
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  triboletto il Mar Lug 25, 2017 10:28 pm

Ciao, chiedo un consiglio quasi agricolo più che forestale... ho un ex castagneto inselvatichito trasformato in ceduo dai vecchi "saggi" proprietari. pur non amandone il sottobosco troppo sporco ed esteticamente disordinato sto cercando almeno di razionalizzare i polloni, tagliandone pochi all'anno per ogni ceppo con l'idea di convertirli ad alto fusto. faccio spazio a betulle faggi e larici che lasciano il terreno in condizioni migliori. Tuttavia possedendo il solo superstite di castagno secolare innestato di tutta la zona che mi da castagne di buona pezzatura, mi piacerebbe che la qualità non andasse persa e mi chiedevo se effettuare innesti su polloni di già 10/15 anni era una perdita di tempo o devo per forza tagliare raso e aspettare i nuovi butti. sono radici di 300/400 anni, mi dispiacerebbe perderle. il mio terreno è tutto con pendenze importanti sopra gli 800 mt slm, sabbioso, pietroso ma esposto a sud in gran parte terrazzato.

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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  ferrari-tractor il Mer Lug 26, 2017 7:47 am

belcanto: sono entrambe prodotte da Chianchia che tra l'altro mi è relativamente vicino, devo farci un giro.
Riguardo al sistema ad effetto venturi (il primo link), ne avevo parlato col rappresentante alla fiera di Savigliano ma lui spingeva solo sui modelli grossi da trattore e per quelli servivano minimo 50cv...

triboletto: nel tuo caso ti conviene tagliare l'intera ceppaia (ben a raso terreno!) recintarla se hai problemi di caprioli, capre, daini e via dicedo, ed aspettare un anno.
Quindi innesti i polloni di un anno, almeno 3-4 per ceppaia.
Se l'innesto non prende, riprovi l'anno dopo. E' molto meglio così che innestare piante grosse, in quanto l'innesto non cicatrizzerà ed avrai alta mortalità
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  triboletto il Mer Lug 26, 2017 8:19 am

Grazie Ferrari. trattandosi di ceppaie da almeno 3 metri l'una non riesco a fare un lavoro proprio a raso. il problema che poi i butti diventano centinaia, questi per diradarli li taglio a cesoia o accetta? se li strappo rischio infezioni vero?
non posso secondo te approfittare dei polloni dello scorso anno e tagliare poi pian piano i restanti polloni di ceduo man mano che gli innestati crescano? ho visto in foto i lavori che ha fatto per il recupero del castagneto... e complimenti.

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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  ferrari-tractor il Mer Lug 26, 2017 8:39 am

se hai polloni piccoli di 1-2 anni puoi tagliare il restante e poi innestare quelli.

Taglia a raso più che puoi perchè i polloni che nascono dal basso (e se in pendenza, quelli a monte della ceppaia) sono i più resistenti e sono quelli da preferire per l'innesto.
Invece quelli che nascono sul bordo del taglio è facile che nel tempo si rompano perchè l'attacco con la ceppaia è debole.

Se le ceppaie sono molto grosse devi sicuramente sfoltire prima di innestare (in rapporto circa ne tagli 2 e ne lasci 1, poi se sono troppi ne togli di più o se pochi ne lasci), ma devi lasciare i polloni abbastanza omogenei su tutta la ceppaia altrimenti ne risentono le radici. Lascia ovviamente i polloni più belli e sani. Su quelli cha hai lasciato ne innesti almeno la metà tra i più bassi e quelli a monte, non tutti perchè devi lasciare sfogo alla ceppaia.

Per il taglio dei polloni puoi usare quello che vuoi (anche motosega da potatura) cercando di fare un taglio abbastanza raso ma senza rovinare o strappare la corteccia della ceppaia.

Tieni conto che l'operazione di diradamento la dovrai fare per diversi anni, al primo anno dopo gli innesti togli i polloni non innestati che possono dare fastidio ed ombra a quelli innestati, togli gli innesti che non hanno preso o quelli seccati. Al terzo/quarto anno dovresti vedere chiaramente quali innesti sono sani e vigorosi e senza segni di cancro, se la ceppaia è grossa ne lasci due o tre di questi (spaziati uniformemente sulla ceppaia) e togli il restante, per ceppaie piccole se ne lascia uno solo.
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  triboletto il Mer Lug 26, 2017 11:05 pm

Grazie Ferrari. Perbacco, è un processo che richiede una certa dedizione. Che tipo di innesto sui polloni di uno/due anni si faceva tradizionalmente o mi consigli? Spacco e infili una marza singola? Nel mio unico esemplare innestato credo più di un secolo fa (Circa 120cm di diametro) vedo a un metro una linea netta lungo la circonferenza ma senza escrescenze o protuberanze come avviene spesso nelle piante da frutto non innestate al colletto.

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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  ferrari-tractor il Gio Lug 27, 2017 5:49 am

tradizionalmente, dalle mie parti almeno, l'innesto era a zufolo ed era abbastanza alto, anche 1.5-2 metri.
L'innesto a spacco, o ancora peggio a corona, non lo consiglio perchè è debole ed espone troppo al cancro corticale (cosa che fa anche quello a zufolo)
Mi è stato consigliato di eseguire innesti a doppio spacco inglese o a triangolo, questo però richiede dei portainnesto piccoli.
Una valida alternativa è l'innesto a gemma vegetante o dormiente, ma a me non vengono bonk!bonk!

Per la gemma dormiente sei ancora in tempo, tipicamente si fanno in luna vecchia di agosto.
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  triboletto il Gio Lug 27, 2017 10:16 pm

Grazie, li provo un po' tutti, e magari con la pratica...

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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  gian66 il Mer Ago 30, 2017 2:19 pm

nella mia zona .. quest' anno il bacato con i falsi ricci stà già calando.
siamo molto in anticipo, e dato che l' estate è stata miolto siccitosa (almeno 3 mesi che non piove!) ... ho dei dubbi su un buon raccolto  grrr

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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  Alessio510 il Mer Ago 30, 2017 2:38 pm

Anche qui stanno già cadendo i primi ricci falsi.... adesso sembrerebbe arrivare l'acqua... sperando senza disastri....
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Re: Castagne e castanicoltura

Messaggio  ferrari-tractor il Mer Ago 30, 2017 3:04 pm

non sono più andato nel bosco causa vendemmia, ma due settimane fa c'erano molte foglie secche a terra cadute a causa del gran caldo e secco.
Adesso domani danno pioggia ma dubito che serva a qualcosa.
Il castagno patisce la siccità, specie nelle radici (mal dell'inchiostro)
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