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COLTELLI

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Re: COLTELLI

Messaggio  Il Celtico il Mar Giu 21, 2016 12:27 am

Interessante Crono questa informazione ed anche curiosa. Pensando alle dita con i coltelli mi viene in mente invece il detto di una volta, secondo il quale si poteva portare con se' un coltello con la lama che non superasse invece le 4 dita di lunghezza. Una volta lo si utilizzava nel quotidiano ovviamente: in campagna, nell'orto, per affettare il pane e quando c'era il salame...
Le tre dita potrebbe esserne una fantomatica quanto poco credibile variante.
Poi la normativa se non sbaglio ha previsto i 10 cm di manico ed i 6 di lama. Oggi credo che il coltello, come ogni altro utensile, debba avere una giustificata motivazione per il porto.
Resta il dubbio delle tre dita...
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Re: COLTELLI

Messaggio  mesodcaburei il Mar Giu 21, 2016 4:23 am

Io un vecchio opinel a 5 dita ce l'ho.
N.6
Ho messo anche la foto qualche pagina fa.

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Re: COLTELLI

Messaggio  Dan56k il Mar Giu 21, 2016 5:53 am

Il Celtico ha scritto:
Oggi credo che il coltello, come ogni altro utensile, debba avere una giustificata motivazione per il porto.
Questa è quella valida.
Dan

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Re: COLTELLI

Messaggio  damiano78 il Mar Giu 21, 2016 6:17 am

Il coltello, come qualunque altra lama, è considerata arma impropria, quindi ne è vietato il porto se non per giustificati motivi.
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Re: COLTELLI

Messaggio  Crono 574zz il Mar Giu 21, 2016 11:15 am

mesodcaburei ha scritto:Io un vecchio opinel a 5 dita ce l'ho.
In riferimento a questo, pare che la leggenda sia iniziata dopo la sostituzione del punzone di marcatura delle lame.
Quello vecchio presentava mignolo e anulare sempre piegati ma sproporzionati e troppo lunghi rispetto a indice e medio.
A sottolineare le dita piegate ci sarebbe quella linea che corre sul palmo. Sotto all'indice e medio è perpendicolare alle dita, poi scende obliqua a delineare la punta dell 'anulare e del mignolo.
Se provi la posizione con la mano destra e guardi il palmo, la punta del mignolo rimane più bassa di quella dell'anulare.
Questo è quanto ho trovato di ufficiale sulla storia del marchio
http://www.opinel.com/en/the-brand/opinel-story
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Re: COLTELLI

Messaggio  mesodcaburei il Mar Giu 21, 2016 11:23 am

Se può essere interessante faccio una foto coi due marchi appaiati così ne valutiamo assieme le differenze.

La punzonatura è palesemente diversa, potrebbe essere che abbiano cambiato il punzone per dare risalto al fatto della piega delle due dita che col vecchio punzone non si vede...
Praticamente sembrano distese

Se guardate la foto poi, non può essere troppo vecchio perchè già dotato di sistema Virobloc...
Che a quanto scritto sul link da te postato è stato brevettato nel 1955

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Re: COLTELLI

Messaggio  Crono 574zz il Mar Giu 21, 2016 12:59 pm

Vai pure con la foto mesod ok capo . Sono curioso anch'io di vedere i dettagli del vecchio marchio. Dopo aver letto della leggenda non ho più approfondito l'argomento.
Piccolo particolare, da quanto leggo l'acciaio per le lame al carbonio dovrebbe essere xc90(nomenclatura francese) alias c90 per noi italiani.
Mentre le versioni inox sono in acciaio Sandvik 12c27.
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Re: COLTELLI

Messaggio  Dan56k il Mar Giu 21, 2016 1:10 pm

Mi sembra che gli Opinel si riaffilino troppo bene per essere fatti col C90: già col C70 si incontrano difficoltà a farlo a mano, mentre per i miei bastano due colpi di acciarino e il filo torna come nuovo. Un contenuto di carbonio dello 0.9 % mi sembra veramente troppo alto.
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Messaggio  Crono 574zz il Mar Giu 21, 2016 1:56 pm

Giusta osservazione Dan. Purtroppo non riesco a trovare altro.
Ci vorrebbe l'analisi chimica per esser sicuri.
C'è da dire che la durezza di un acciaio dipende dalla percentuale di carbonio, dal metodo di raffreddamento per ottenere la tempra, dal rinvenimento e dalla presenza di altri elementi nella composizione chimica del materiale.
Dopo la tempra, la durezza, può essere ridotta con il rinvenimento a favore di una maggiore elasticità del materiale nel subire deformazioni prima di arrivare alla rottura.
Una minore durezza rende più facile l'affilatura. Poi, d'accordo con te, visto che già il c70 con tempra in olio e rinvenimento a 200°per 2 ore arriva a 59 HRC di durezza. Per fare un paragone, le corone dei cuscinetti hanno durezze tra i 60 e 64HRC.
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Messaggio  Dan56k il Mar Giu 21, 2016 2:02 pm

Hai perfettamente ragione in tutto ciò che dici, e dal momento che non credo che in Opinel facciano delle tempre "deboli", per questo ritengo che il contenuto in carbonio debba essere più basso.
Quando avrò tempo magari cercherò di documentarmi...
Dan

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Messaggio  mesodcaburei il Mar Giu 21, 2016 6:07 pm



Eccoli qui...3 e 5 dita..

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Messaggio  Crono 574zz il Mar Giu 21, 2016 7:32 pm

Wow! Così si vede. La forma della linea sotto indice e medio la ricordavo con forma diversa, devo essermi confuso. Comunque è proprio ambiguo il vecchio stemma, le dita sembrano proprio tutte distese. Sarebbe bello capire quando hanno cambiato il punzone per dare un età approssimativa ai coltelli marcati alla vecchia maniera.
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Re: COLTELLI

Messaggio  mesodcaburei il Mar Giu 21, 2016 7:48 pm

In effetti dire che nella foto le dita sono piegate è un po azzardato....l'unica cosa è la righetta sotto le due dita che potrebbe far presupporre che sono piegate.

Altra cosa...non si vede benissimo ma sul 5 dita l'immagine scritta sul manico di legni sembra una classica immagine a 3 dita...purtroppo l'usura non consente una visione nitida....

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Messaggio  ferrari-tractor il Dom Lug 03, 2016 8:33 pm

personale reinterpretazione in legno di sanguigno di un manico opinel numero 7 dopo che l'originale si è rotto al primo taglio (dopo avermi fatto perdere tempo per pulirlo per bene)


è un 5 dita...
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Messaggio  mesodcaburei il Dom Lug 03, 2016 8:40 pm

Bravo Marco, se non hai tolto il Viroblock che il coltello era giá così, dovrebbe essere antecendente al 1955

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Messaggio  ferrari-tractor il Dom Lug 03, 2016 8:43 pm

il coltello era così... e come età potrebbe tranquillamente essere
era coperto di ruggine, sono riuscito a togliere il grosso con carta vetro ed acqua
non avevo voglia di lasciarlo a bagno in aceto (e non avevo aceto bianco Very Happy )
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Messaggio  Nonno_sprint il Dom Lug 03, 2016 8:49 pm

Mi sfugge qualcosa, Io ho un Opinel, il N° 7 inciso sulla ghiera/fermo mentre sulla lama sono incise tre dita e la lama misura 5 cm. ?????
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Re: COLTELLI

Messaggio  ferrari-tractor il Dom Lug 03, 2016 8:55 pm

la lama è rimasta della stessa lunghezza così come il numero
ma le dita col tempo sono diminuite, se ne è parlato prima Very Happy
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Messaggio  Alessio510 il Lun Lug 04, 2016 4:03 am

Davvero forte sta cosa delle "dita" della Opinel Very Happy
Marco, bel lavoro con il manico! bel recupero ok capo
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Re: COLTELLI

Messaggio  damiano78 il Lun Lug 04, 2016 7:25 am

mesodcaburei ha scritto:In effetti dire che nella foto le dita sono piegate è un po azzardato....l'unica cosa è la righetta sotto le due dita che potrebbe far presupporre che sono piegate.


Se si guarda il logo Opinel ci si accorge che le dita sono piegate eccome!

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Re: COLTELLI

Messaggio  Alessio510 il Lun Lug 04, 2016 7:36 am

Si ma quello inciso sulle lame, sopra mostrato, è differente.....
Evidentemente certi particolari è difficile realizzarli su metallo, viste le dimemsioni.
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Messaggio  mesodcaburei il Lun Lug 04, 2016 7:39 am

Io parlavo del famigerato punzone "a cinque dita".
Sul "3 dita" si vede meglio che son piegate.

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Messaggio  simmy106 il Lun Set 19, 2016 6:24 pm

Ragazzi ho aquistato un "Virginia" con manico in faggio. Non male per il prezzo circa 12 euro ma non capisco da dove arrivano e che marca sia ?????
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Messaggio  simmy106 il Dom Ott 09, 2016 6:56 pm

Domanda: ma è possibile realizzare un coltello artigianale partendo come base da una lama di una sega a nastro o bindella che sia?
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Re: COLTELLI

Messaggio  Ceppo77 il Dom Ott 09, 2016 8:35 pm

Personalmente mai sentito.

Da una falce invece si...io ne ho un paio fatti dal nonno

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