Coltivazione Aglione

Dan56k Dom Ott 22, 2017 8:41 am

Un altro esperimento che ho fatto quest'anno è l'impianto di un paio di spicchi di aglione.
L'aglione è una varietà di aglio tipica della Valdichiana e della Val d'Orcia la cui caratteristica peculiare è la grandezza 5 o 6 volte maggiore dell'aglio normale, il bulbo può essere grande quanto un melone, e di sapore molto più delicato e dolce. Ottimo veramente.

Coltivazione Aglione 20171011

Il primo mi è spuntato la settimana scorsa, del secondo ancora nessuna notizia. Speriamo bene.
Dan

Ghepardo Dom Ott 22, 2017 9:10 am

Una specie sconosciuta a molti ma che pare invece molto pregiata, a quel che si legge in giro sul web.
Esperimento molto interessante, Dan: tienici aggiornati. ok capo

luca31 Dom Ott 22, 2017 9:45 am

ti va di dirci qualcosa in più sulle necessità? Anch'io voglio fare qualche esperimento nell'orto quest'autunno

Stepmeister Dom Ott 22, 2017 4:47 pm

Buonissimo per il condimento dei pici!

Dan56k Lun Ott 23, 2017 5:21 am

Vero Stepmeister, dopo averlo assaggiato proprio con i pici devo ammettere che è buonissimo: molto più delicato dell'aglio normale, non ha il suo afrore e non lascia l'alito cattivo, e il sapore è più dolciastro. Ma nello stesso tempo mantiene la forza di condimento tipica dell'aglio. Me ne aveva riportato un bulbo una mia cara amica dalla Valdichiana, e due spicchi (spicchioni) ho provato a piantarli nei vasi più grandi che avevo. Vi terrò informati di come si evolve.
Per Luca: penso che vada coltivato come un aglio normale: terriccio sciolto e concimato, togliere i fiori e lasciare lì fino quasi all'estate successiva. Da tenere in considerazione che il bulbo è mooolto più grande dell'aglio comune e quindi regolarsi per lo spazio.
Dan

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