Re: OLIVO parte 2

maxi Sab Mar 20, 2021 5:47 pm

bene ragazzi, oggi ho piantato altri due olivi e sono a quota 33 olivi di 2 anni
Secondo voi basteranno per poter produrre olio per consumo familiare? credo che mi fermerò qui con il numero di piante ,lo faccio per hobby e un domani non vorrei crearmi un secondo lavoro fischio

p.s.: ma è normale che ancora non vengano le nuove foglioline ? (certo ancora da me la notte siamo a 0 gradi azz

)

fabio 57 Sab Mar 20, 2021 6:49 pm

Dipende da quanto olio consumate in famiglia...comunque mettiamo 20 kg di olive a pianta in media saresti sui 6,60 qli ad una resa ipotetica del 12 % avresti quasi 80 kg di olio dovrebbero essere piu' che sufficienti. Non c'e' la certezza della produzione magari un anno ne fai di piu' un anno di meno...Le foglie nuove non le vedi perche' ancora non siamo in ripresa vegetativa...qualcosa da me si sta muovendo ma per le foglie c'e' tempo

luca31 Sab Mar 20, 2021 7:32 pm

12 per cento? Pensavo meno.

80 chili l'anno bastano per una famiglia di 4 5 persone con una mamma vecchio stampo che cucina per davvero Very Happy

(usando olio per cucinare e condire)

fabio 57 Sab Mar 20, 2021 7:46 pm

La resa in olio e' molto diversificata e influiscono le varieta', la zona, il periodo di raccolta e la gestione dell'oliveto (se e' irriguo ecc)...al sud se al frantoio ti danno il 12 e' un bel problema...per il frantoiano snort

damiano78 Mar Mar 23, 2021 11:14 am

Nelle annate buone, 33 piante bastano e avanzano...nelle annate scarse o dove le olive sono malate, l'olio sarà di scarsa qualità o si deteriorirà più in fretta

fabio 57 Mar Mar 23, 2021 1:54 pm

C'e' comunque da considerare che per produrre un po' servono almeno 10 anni.

r-riga Ven Giu 25, 2021 10:57 am

Buongiorno a tutti, ho un terreno completamente recintato con circa una trentina di olivi, sotto uno di questi ho trovato tre buche scavate come si può vedere dalla foto che allego. Volevo sapere se qualcuno ha idea di quale animale potrebbe essere stato.

pw31 Ven Giu 25, 2021 11:15 am

la foto non rende bene le proporzioni... comunque se il buco è piccolo è qualche tipo di topo, se fossero di 10cm o maggiori diametro,molto probabilmente istrici...se ci sono dei tuberi/radici rosicchiati con l'impronta di due denti ne hai la conferma....
tra l'altro se sono istrici fai un giro intorno al perimetro della recinzione e vedi se trovi i passaggi al di sotto della rete e li ostruisci

r-riga Ven Giu 25, 2021 11:51 am

I buchi sono di circa una decina di centimetri ma radici rosicchiate non ne ho viste. Se fossero isterici la cosa è preoccupante per l'orto, comunque grazie.

pw31 Ven Giu 25, 2021 12:23 pm

se l'orto lo fai pure in questo appezzamento (da30 olivi), presumo che sia di piccola estensione. Se confermato che si tratti di istrice (dalle dimensioni delle buche è probabile) e vista la modica estensione potresti risolvere definitivamente mettendo della rete elettrosaldata (da solette in cemento per capirci) interrata lungo il perimetro della recinzione per un 40cm abbondanti e almeno altrettanti in superficie e l'orto starà ben protetto.
Se ci sono zucche, zucchine e simili gli istrici hanno il brutto vizio di "assaggiarne" quante piu possibile senza mai mangiarne completamente nessuna. scusate l'OT

fabio 57 Ven Giu 25, 2021 1:01 pm

L'Istrice ricerca tuberi o radici di specie erbarcee che non mi sembra di vedere nella foto...potrebbe anche essere una Volpe alla ricerca di larve o altro insetto presente alla base dell'olivo nel legno marcescente.Nei boschi e' facile vedere questa attivita'...anche i Cinghiali lo fanno ma non mi sembra questo il caso... Lei salterebbe con facilita' anche la recinzione

r-riga Ven Giu 25, 2021 1:21 pm

Il mio terreno è circa 5000 mq e l'orto è un po' distante dagli ulivi, ma non moltissimo. Nell'orto c'è un po' di tutto, anche le patate e se fossero isterici che scoprono dove sono le patate il disastro è assicurato. Recintare tutto quanto con la rete elettrosaldata la vedo un po' dura sarebbero almeno 300 ml.

belcanto Ven Giu 25, 2021 1:29 pm

Buca conica ben fatta con materiale di risulta in una sola direzione = istrice.
Particolarmente attratto dalle carote si accontenta anche di altro.
Normalmente non lascia traccia di ciò che ha mangiato.
Difficile fermarlo quando trova qualcosa di buono.

maxi Dom Ott 31, 2021 3:30 pm

Bene ragazzi questa mattina finito di mettere a dimora altre 2 piantine di due anni di olivo ho usato pala e vanga ed è stato faticoso compliments!

sono arrivato a 35 totali
Secondo voi dovendo essere un hobby e non avendo attrezzature ( se non un rasaerba per controllare le erbacce del campo) mi fermo oppure continuo a piantare ?
diciamo che altro spazio lo avrei ma non vorrei un domani crearmi troppo lavoro e dover comperare attrezzature costose che non saprei dove riporre essendo il campo in aperta campagna e non custodito
Diciamo che la speranza è solo di farmi l olio per la famiglia ! Very Happy

(le piantine lo messe a distanza 6 x 6 )

maxi Lun Feb 07, 2022 2:56 pm

ciao ragazzi Very Happy

Intanto buca a buca piccona e piccona sono arrivato a 41 olivi compliments!

maxi Gio Feb 10, 2022 9:18 am

cavolo ragazzi mi sta sorgendo un dubbio :
ho piantato gli olivi alla distanza di 6 x 6 metri tra loro
Ma dal confine solo 4 metri (per legge la distanza minima è 3 metri)
Ma quando saranno cresciute un trattore ci passa ? (va bene che tanto ora non lo tengo) fischio

fabio 57 Gio Feb 10, 2022 2:06 pm

Valutando l'inclinazione delle branche principali e la vegetazione ricadente delle secondarie credo di no...lo vedrai bene tra trent'anni

...al limite taglierai l'erba come fai ora

sgaragnone Dom Mar 06, 2022 10:01 am

salve a tutti. ho iniziato a sramare dai succhioni un albero di olivo abbandonato da un po' di anni.
vorrei sapere che forma mi consigliate di usare essendo le branche alte, e non avendo quasi niente vegetazione in basso. la forma che si usa attualmente è il vaso policonico lo so, ma da me usano spesso più la potatura
a cefalo, oppure se il fusto è molto alto alcuni preferiscono la capitozzatura. cosa mi consigliate? vedo se riesco a mandare una foto

petro Dom Mar 06, 2022 10:09 am

La potatura "a cefalo" è la più usata.
A parte gli scherzi fermati così e vedi cosa esce sotto.
Fra 2 anni se ne parla.

galero96 Dom Mar 06, 2022 11:52 am

Concordo, fermati e vedi cosa esce l'anno prossimo, togli sempre i succhioni e i polloni che non ti servono e non aspettare che diventino di due o più anni.
Dalla foto sembra che alcuni tagli siano un po' lunghi ma potrebbe essere solo una mia impressione, ricorda che i tagli vanno fatti rispettando la corona del ramo per assicurare una corretta cicatrizzazione.
Tieni ben presente anche che l'allevamento si fa anche tramite le piegature, spuntature, raccorciamenti. Ad esempio quei rametti che tendono ad andare all'interno inizierei a piegarli in modo che tra uno o due anni abbiano preso la via che ti interessa.

sgaragnone Dom Mar 06, 2022 12:10 pm

ok grazie. la terza branca a destra la devo ancora sfoltire in alto.
avete visto nella prima branca da sinistra, quella sottobranca quasi del diametro della branca principale secondo voi è da tagliare?

petro Dom Mar 06, 2022 12:11 pm

per questo dicevo che non si deve essere ortodossi.
quei tagli grandi da cui parte un ramo piccolo non sarebbero corretti ma quando fai la riforma non hai altro modo.
i rametti piccoli ora io li lascerei quasi tutti a parte i secchi e qualcosa di troppo intrecciato.

galero96 ha scritto:ricorda che i tagli vanno fatti rispettando la corona del ramo per assicurare una corretta cicatrizzazione.
Tieni ben presente anche che l'allevamento si fa anche tramite le piegature, spuntature, raccorciamenti. Ad esempio quei rametti che tendono ad andare all'interno inizierei a piegarli in modo che tra uno o due anni abbiano preso la via che ti interessa.

per i tagli è vero però spesso la potatura da terra ti obbliga a inclinazioni strane per cui non tagli lungo il diametro. si fa quel che si può. alcune volte si scorteccia pure un minimo ma capita, l'ulivo da questo punto di vista risponde bene, se succede è un problema limitato.
la piegatura secondo me è fondamentale tanto quanto il taglio. soprattutto per prepararti poi le branche sostitutive. l'ulivo essendo sempre verde rende pure l'operazione semplice, basta tirarlo e mantiene da solo la nuova inclinazione e il resto lo fa il peso.
non si deve essere ortodossi ma valutare caso per caso procrastinando interventi che non sono urgenti. si mantiene più equilibrio e si evita una eccessiva vegetazione. l'importante secondo me è farla ogni anno, tempo e forze permettendo.
la potatura è bella ma è un lavoraccio. se lavori con segacci e asta attenzione alla spalla.

galero96 Dom Mar 06, 2022 12:47 pm

sgaragnone ha scritto:ok grazie. la terza branca a destra la devo ancora sfoltire in alto.
avete visto nella prima branca da sinistra, quella sottobranca quasi del diametro della branca principale secondo voi è da tagliare?

Io lascerei tutto così (anche se poi dal vivo potrebbe essere diversa la situazione).
Quando vi saranno i nuovi getti elimina quello che non serve (rami troppo vigorosi) e il secco, solo questo e vedrai che la potatura verrà da sé

maxi Lun Mag 02, 2022 4:29 pm

pongo la domanda qui ,mi interessa per il mio uliveto che ora mai conoscete tutti Very Happy

(a presto le foto)
mi chiedevo a quanto si deve tagliare l erba?
visto che già sapete che tengo solo un rasaerba ,sono riuscito a tagliare raso,credo sui 4 / 5 cm
Andrà bene? magari per scongiurare pericolo di incendio in estate se l erba secca? Rolling Eyes

ferrari-tractor Lun Mag 02, 2022 7:11 pm

5 cm va benissimo, non ti fare problemi: non è un campo da golf.

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OLIVO parte 2

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Potatura olivo

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