Accedi

Ho dimenticato la password

IL NOSTRO FORUM
questo è l'unico forum in lingua italiana esclusivamente dedicato al mondo delle motoseghe, dei decespugliatori, dei vari attrezzi da taglio e delle altre attrezzature di piccole e medie dimensioni da lavoro agriboschivo. in 14 sezioni per un totale di oltre 230 sottosezioni viene trattato qualsiasi aspetto delle motoseghe, delle altre macchine da lavoro e del loro impiego: dall'officina alla manutenzione, dagli esplosi alle indicazioni sugli acquisti, dalle gamme complete dei produttori alle modalità di utilizzo. si affrontano inoltre svariati argomenti correlati quali i legnami, il lavoro in sicurezza, il giardinaggio e la meteorologia.
read the forum in other languages

MAIL DELL’ AMMINISTRATORE
per problemi di connessione, perdita password, lamentele, idee, collaborazioni, invio di materiale in pdf e altre necessità lamotosega@yahoo.it
MAIL DELLO STAFF MODERATORI
per invio foto o altre richieste staff.lamotosega@yahoo.it (la posta in arrivo verrà evasa solo agli iscritti che si qualificano con nickname del forum)
Ultimi argomenti attivi
» Husqvarna 365 X-Torq problema accensione
Da Vevaxel75 Oggi alle 10:54 pm

» Stihl 026 con problema al gruppo termico
Da Poulanista Oggi alle 10:17 pm

» contatti legna
Da luca31 Oggi alle 9:40 pm

» Pompa olio Husqvarna 350
Da Etto Oggi alle 9:31 pm

» Gancetto rotto batteria nuova BLi 300 Husky
Da maCHo Oggi alle 9:29 pm

» Motore Tecumseh rasaerba
Da Kalimero Oggi alle 9:13 pm

» Consigli acquisto nuovo decespugliatore
Da Angelo456 Oggi alle 7:54 pm

» acacia (robinia)
Da Camaro71 Oggi alle 1:31 pm

» TIRANTI TIRFOR
Da belcanto Oggi alle 1:01 pm

» Holzfforma
Da belcanto Oggi alle 7:50 am

» Porta attrezzi
Da belcanto Oggi alle 7:43 am

» gru manuale/elettrica 12V per sollevamento
Da clivis Ieri alle 9:48 pm

» Manuali officina Oleomac 962 e Oleomac diagnosi motori service.
Da luca31 Ieri alle 8:49 pm

» Ripristino linea alimentazione dopo sostituzione tubi
Da Kalimero Ieri alle 8:44 pm

» Pioneer P26
Da zio jimmy Ieri alle 8:37 pm

» Marmitta Husqvarna 365xtorq
Da Vevaxel75 Ieri alle 7:35 pm

» Manuale Husqvarna 350
Da luca31 Ieri alle 1:27 pm

» TECNICHE DI TAGLIO E DI ABBATTIMENTO
Da belcanto Ieri alle 11:59 am

» salire di prestazioni.. imparando a conoscere l'apparato di taglio
Da Fast 34 Ieri alle 11:31 am

» Aiuto acquisto motosega epoca
Da puzzino Ieri alle 11:02 am

» Calo di potenza Husqvarna 236
Da belcanto Ieri alle 9:02 am

» BARRE NORMALI parte 2
Da luca31 Sab Feb 04, 2023 9:15 pm

» Papillon cutter 6
Da MirkoT5 Sab Feb 04, 2023 6:54 pm

» Aste per potatura fisse, telescopiche, svettatoi, segacci ad asta
Da cagnino Sab Feb 04, 2023 6:00 pm

» MOTOCARRIOLE - parte 2
Da ferrari-tractor Sab Feb 04, 2023 5:19 pm

» LA MANUTENZIONE: pulizia generale e ordinario mantenimento
Da puzzino Sab Feb 04, 2023 3:20 pm

» morsetto per funi
Da Paolone Sab Feb 04, 2023 12:20 pm

» DOLMAR 123
Da puzzino Sab Feb 04, 2023 11:43 am

» *Cerco tendicatena Sachs Dolmar 123
Da puzzino Sab Feb 04, 2023 11:09 am

» OLIO CATENA parte 2
Da puzzino Sab Feb 04, 2023 11:05 am

» Sachs Dolmar 123
Da puzzino Sab Feb 04, 2023 10:57 am

» Brutto rumore accensione MS 440
Da luca31 Sab Feb 04, 2023 7:11 am

» Consiglio acquisto
Da Vevaxel75 Ven Feb 03, 2023 11:02 pm

» ELETTROSEGHE E SEGHE A BATTERIA
Da paolor_it Ven Feb 03, 2023 8:45 pm

» Albero motrice decespugliatore uscito di sede
Da falcetto Ven Feb 03, 2023 5:04 pm

» Zenoah G3200
Da carlo f Ven Feb 03, 2023 4:35 pm

» Quale miscela Dolmar 7900
Da iwix Ven Feb 03, 2023 11:39 am

» prezzi legna da ardere
Da phantom Ven Feb 03, 2023 10:45 am

» Cerco parte di motoseghe Hokkaido 254VL
Da Xconoscere Ven Feb 03, 2023 10:39 am

» CastelGarden XC35
Da ChainTrimmer Gio Feb 02, 2023 11:39 pm

Cerca
 
 

Risultati per:
 


Rechercher Ricerca avanzata

Statistiche
Abbiamo 23096 membri registrati
L'ultimo utente registrato è Alessandro 83

I nostri utenti hanno pubblicato un totale di 298319 messaggi in 15531 argomenti
Chi è online?
In totale ci sono 145 utenti online: 3 Registrati, 0 Nascosti e 142 Ospiti :: 2 Motori di ricerca

clivis, intercomp, Vevaxel75

Il numero massimo di utenti online contemporaneamente è stato 528 il Lun Lug 26, 2021 8:05 pm
Sondaggio

La Migliore Motosega Professionale da 50cc

PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_lcap30%PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_rcap 30% [ 158 ]
PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_lcap35%PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_rcap 35% [ 184 ]
PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_lcap12%PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_rcap 12% [ 64 ]
PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_lcap2%PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_rcap 2% [ 13 ]
PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_lcap4%PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_rcap 4% [ 20 ]
PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_lcap5%PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_rcap 5% [ 24 ]
PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_lcap2%PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_rcap 2% [ 11 ]
PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_lcap9%PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_rcap 9% [ 47 ]
PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_lcap1%PEPERONCINO - Pagina 4 Vote_rcap 1% [ 5 ]

Voti totali : 526


PEPERONCINO

+25
nitro52
hokkaido254vl
lorenzo AL
Carletto
Dan56k
berge50
ghezzi
dobermann
arrakis
clafri79
Nonno_sprint
mastiff
cipo
sanremese
frullix
psq
Don Camillo
19anto87
garfield
belcanto
Checus
arnaldo
dautàrr
peppone
maxi
29 partecipanti

Pagina 4 di 6 Precedente  1, 2, 3, 4, 5, 6  Successivo

Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  maxi Mer Ott 03, 2012 1:10 pm

https://i.servimg.com/u/f30/16/90/11/63/dscn1515.jpg polvere creata con 7 piante di peperoncino; per l inverno staro apposto Very Happy
maxi
maxi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1533
Data d'iscrizione : 02.12.09
Località : umbria

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  Checus Mer Ott 03, 2012 6:00 pm

Bella scorta, io li ho freschi fino a gennaio inoltreto, anzi quet'anno un paio di piante vanno im soggiorno, quindi spero non doverle potare. Una curiosità, i semi lio togli o li macini?
Checus
Checus
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 368
Data d'iscrizione : 17.01.10
Età : 55
Località : Petrizzi (CZ)

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  clafri79 Mer Ott 03, 2012 6:59 pm

maxi ha scritto:https://i.servimg.com/u/f30/16/90/11/63/dscn1515.jpg polvere creata con 7 piante di peperoncino; per l inverno staro apposto Very Happy
Grande Maxi, vai di Ghost Chili. Io mi son preparato l'olio con il Ghost e l'Habanero Red. A mio cognato l'ho fatto piangere. Qualcuno ha avuto modo di assaggiare il Red Scorpion Trinidad?
clafri79
clafri79
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 259
Data d'iscrizione : 10.12.11
Età : 44

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  maxi Mer Ott 03, 2012 7:41 pm

clafri79 ha scritto:
maxi ha scritto:https://i.servimg.com/u/f30/16/90/11/63/dscn1515.jpg polvere creata con 7 piante di peperoncino; per l inverno staro apposto Very Happy
Grande Maxi, vai di Ghost Chili. Io mi son preparato l'olio con il Ghost e l'Habanero Red. A mio cognato l'ho fatto piangere. Qualcuno ha avuto modo di assaggiare il Red Scorpion Trinidad?
..................mi raccomando fai sempre bollire i vasetti e chiudi bene la conserva,non mi piace molto le conserve con olio , c è sempre il rischio botulino Rolling Eyes preferisco conserve con aceto(piu sicure) oppure la polvere che si mantiene per anni ok capo il trinidad non lo ancora assaggiato ma sara" la mia coltivazzione del 2013 ok capo
maxi
maxi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1533
Data d'iscrizione : 02.12.09
Località : umbria

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  arrakis Gio Ott 04, 2012 7:09 pm

una decina di giorni fa curiosando presso la serra dove ogni tanto mi reco ho trovato tre vasi con rispettivamente una piantina di Habanero Salmon, Chocolate e Red, era da un pezzo che cercavo i peperoncini habanero che da quanto sento dire ed ho letto qui sono abbastanza piccantini.
Certo la stagione non è l'ideale per acquistare piante annuali ma l'occasione è stata irresistibile e senza pensarci le ho prese pagandole, con lo sconto visto che erano le ultime, € 13,00.
Ora, da quando le ho comprate non so se travasarle, raccogliere i frutti ancora sui rami o cos'altro, nell'indecisione non ho combinato nulla. A dir la verità un frutto l'ho assaggiato: è all'altezza delle aspettative, profumato e potente.
Cosa posso farci con queste piantine? vi spiego in che condizioni sono, la salmon ha ancora su i frutti e quelli che sembrano boccioli di nuovi fiori, la chocolate ha un frutto maturo, un frutto ancora acerbo e verde ed anche quelli che sembrano boccioli, infine la red porta dei fiori aperti e di quelli ancora da sbocciare. Vista la stagione cosa mi posso aspettare? La mia idea è quella di travasare le piantine in vasi di coccio un pò più grandi e vedere cosa succede, poi pensavo di raccogliere i frutti, estrarre i semi per tentare di seminarli al momento opportuno.
Aspetto suggerimenti, grazie
arrakis
arrakis
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 29
Data d'iscrizione : 18.09.12
Località : romagna

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  maxi Ven Ott 05, 2012 7:41 am

mi spiace arrakis ...àcc la stagione è finita; se le lasci fuori sotto i 10 gradi le piante si bloccano e poi muoiono,le tieni in serra allunghi un pochino ma i fiori che ai non arriveranno a diventare frutti; forse i frutti verdi che ai in serra riesci a farli maturare un pochino ...àcc altra alternativa se sono piante giovani e se vuoi: mettile in un posto dove la temperatura non scende sotto i 15 gradi Laughing ma deve essere luminoso o meglio davanti una finestra, poi comperati un neon a luce fredda e quando inizzia a fare buio gli accendi il neon (per dare alle piante 12/13 ore di luce al giorno Laughing in questo modo ai creato un light box per i peperoncini Laughing (comunemente si usa per farle crescere Laughing certo se ai spazio e non ti cacciano di casa Laughing
maxi
maxi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1533
Data d'iscrizione : 02.12.09
Località : umbria

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  arrakis Ven Ott 05, 2012 8:28 am

Grazie, ho capito, avrei fatto meglio a lasciarle dov'erano. spero almeno che i semi siano fertili, adesso li recupero, li lascio asciugare e poi al momento opportuno procederò alla semina. incrocio le dita. conoscete qualche sito affidabile dove acquistare semi di buona varietà e qualità?
saluti
arrakis
arrakis
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 29
Data d'iscrizione : 18.09.12
Località : romagna

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  maxi Ven Ott 05, 2012 8:37 am

il peperoncino deve essere ben maturo Very Happy e un po molliccio al tatto, per estrare semi fertili; da verdi non vanno bene ...àcc ma c è sempre il rischio che poi le piantine non siano pure(ti potresti trovare habanero non puri bonk!bonk! ) per coltivare e avere una buona quantita di frutti la varieta habanero(ed altre) si devono piantare i semi verso gennaio,in serra come ti spiegavo sopra bla bla bla ) basta uno scafale e sopra i neon Sad oppure se vuoi iniziare a primavera(periodo che li puoi mettere fuori i vasetti di piante) ti conviene comperare piantine ok capo
maxi
maxi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1533
Data d'iscrizione : 02.12.09
Località : umbria

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  maxi Mer Lug 10, 2013 3:51 pm

https://servimg.com/view/16901163/21 finalmente primi frutti e semi (era ora:bonk!: )
maxi
maxi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1533
Data d'iscrizione : 02.12.09
Località : umbria

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  dobermann Mer Lug 10, 2013 5:44 pm

I semi li conservi dai primi peperoncini che maturano o è indifferente???
dobermann
dobermann
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 486
Data d'iscrizione : 07.11.11
Località : ROMA

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  ghezzi Mer Lug 10, 2013 8:41 pm

cacchio maxi che invidia, dei semi che mi hai dato finora mi son venuti solo i tahi orange ma sono completamente verdi ma gia grandi e sanissimi, e cio dei piccoli cayenna, gli habanero mi hanno appena messo il fiore ma non si è ancora schiuso e i bhut jolokya sono alti 4 cm al massimo, quest'ultimi non so se farò in tempo' a raccoglierli, però sono lo stesso molto entusiasta dei risultati ottenuti, ti sono davvero molto riconoscente ok capo ok capo 
ghezzi
ghezzi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 340
Data d'iscrizione : 13.12.11
Età : 26
Località : merate(lc)

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  dobermann Mer Lug 10, 2013 8:46 pm

con i chinense anche se non raccogli quest'anno, puoi metterli dentro casa davanti una finestra e ripartire con piante adulte l'anno prossimo...Laughing 
dobermann
dobermann
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 486
Data d'iscrizione : 07.11.11
Località : ROMA

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  ghezzi Mer Lug 10, 2013 8:58 pm

seee?? questo non lo sapevo, mi hai illuminato froggie red froggie red froggie red 
grazie dei consugliooookkkeeyyy ok capo 
ghezzi
ghezzi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 340
Data d'iscrizione : 13.12.11
Età : 26
Località : merate(lc)

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  dobermann Mer Lug 10, 2013 10:37 pm

Di solito le piante non muoiono (non è una certezza assoluta), ho visto piante anche di 4-5 anni....Wink
dobermann
dobermann
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 486
Data d'iscrizione : 07.11.11
Località : ROMA

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  maxi Gio Lug 11, 2013 7:03 am

dobermann ha scritto:I semi li conservi dai primi peperoncini che maturano o è indifferente???
..........................................dipende: qualche peperoncino che ho isolato(per avere semi puri della stessa varieta della pianta madre) sono per forza i primi, piu in la quando il creare semi puri non è facile(per il troppo caldo) li prendo ugualmente per avere semi ibridi (che sono sempre sorprese moooolto piccanti:clap clap: ) l importanza è che il peperoncino sia al quanto maturo,per avere semi che germinano
maxi
maxi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1533
Data d'iscrizione : 02.12.09
Località : umbria

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  maxi Gio Lug 11, 2013 7:09 am

dobermann ha scritto:con i chinense anche se non raccogli quest'anno, puoi metterli dentro casa davanti una finestra e ripartire con piante adulte l'anno prossimo...Laughing 
....................quanto dici è vero, ma bisogna pure vedere dove si vive, al sud è piu facile,al nord lo è di meno:bonk!:   normalmente quando arriva il freddo si lasciano morire le piante e si risemina,la cosa è piu produttiva,ghezzi purtroppo ha inizziato a seminare in ritardo Rolling Eyes  con le varieta super hot (habanero,bhut jolokia e simili) si semina in indoor (in casa con neon) proprio per questo motivo: avere pianticelle gia cresciute con l arrivo della primavera ok capo     i nostri peperoncini(cayenna,ciliegino,soverato) ci mettono in media a  fare il primo frutto dalla nascita 90 giorni; le varieta super hot ci mettono 150 giorni Sad     ora si capisce il senso di una semina mooolto anticipata Cool

ghezzi ha scritto:cacchio maxi che invidia, dei semi che mi hai dato finora mi son venuti solo i tahi orange ma sono completamente verdi ma gia grandi e sanissimi, e cio dei piccoli cayenna, gli habanero mi hanno appena messo il fiore ma non si è ancora schiuso e i bhut jolokya sono alti 4 cm al massimo, quest'ultimi non so se farò in tempo' a raccoglierli, però sono lo stesso molto entusiasta dei risultati ottenuti, ti sono davvero molto riconoscente ooookkkeeyyyooookkkeeyyy
.......................non te la prendere:D  quest anno è stato da schifo non solo per la pioggia ma pure per chi coltiva,ho una marea di peperoncini TUTTI verdi:bonk!:  se non arriva il vero sole estivo .......................very cry    (certo c è ancora agosto e settembre)
maxi
maxi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1533
Data d'iscrizione : 02.12.09
Località : umbria

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  ghezzi Dom Lug 14, 2013 7:23 am

io volevo fargli finire la fioritura in indoor ai super hot, ho provato qui a chiedere informazioni ma mi hanno chiuso il topic... bonk!bonk! bonk!bonk! bonk!bonk! 
comunque non sai a quanto si aggirano i prezzi delle lampadee al neon?
c'è bisogno di una lampada agro, da fioritura o per la crescita? (i neon non so neanhe se hanno tutte ste differenze...)
ghezzi
ghezzi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 340
Data d'iscrizione : 13.12.11
Età : 26
Località : merate(lc)

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  maxi Dom Lug 14, 2013 8:40 am

ci vogliono semplici neon a risparmio energetico,normali a luce bianca ,oppure lampadine sempre a luce bianca,ma con piante gia cresciute ci vuole pure spazio:bonk!:  aspetta come crescono ad agosto/settembre,puoi pure prendere una serretta economica da pochi euro e se ai spazio in balcone tenerle la dentro,cosi allunghi il tempo alle piante per far crescere e maturare i fruttiooookkkeeyyy  (di giorno la apri e di notte quando le temperature scendono la chiudi)
maxi
maxi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1533
Data d'iscrizione : 02.12.09
Località : umbria

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  ghezzi Dom Lug 14, 2013 9:09 am

io pensavo di costruirmi propprio qualcosa di abbstanza serio da tenere in camera o in garage, tipo un blocco chiuso isolato, con una resistenza per la temperatura, luci con il giusto spettro, ventilatore assiale e piccolo estrattore, logicamente tutto con materiale di recupero tranne la lampada...
ghezzi
ghezzi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 340
Data d'iscrizione : 13.12.11
Età : 26
Località : merate(lc)

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  maxi Dom Lug 14, 2013 2:57 pm

un light box per coltivazione indoor(che comunque si fa per far nascere le piantine e poi metterle fuori in primavera) si ottiene semplicemente con uno scafale (secondo lo spazio che ai) sotto metti i bicchierini con dentro i semi) sopra ci metti i neon oppure lampade per dargli 12 ore di luce al giorno:D  normalmente si semina a gennaio per avere nascite verso meta o fine gennaio, il mio light box per farti capire è: lungo 70 cm,largo 50 cm alto 90 cm, ho due  neon lunghi 60 cm che posiziono in alto,le piantine appena nate le posiziono a 10 cm dai neon,mano a mano che crescono abasso il ripiano dei bicchierini sempre alla distanza di 10 cm:D     a meta aprile quando le piantine anno circa 10/14 foglie e il tempo è stabile le rinvaso e le metto in giardinoooookkkeeyyy   (ora sto avendo i primi frutti maturi) p.s.: il mio light box è una serretta a due ripiani pagata sui 50 euro Laughing  i neon sui 30 euro:lol:  il gioco è fattoooookkkeeyyy  )
maxi
maxi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1533
Data d'iscrizione : 02.12.09
Località : umbria

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  ghezzi Dom Lug 14, 2013 6:01 pm

quest'inverno proverò e ti farò sapere, pero ora basta o apriamo un nuovo topic Very Happy Very Happy 
ghezzi
ghezzi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 340
Data d'iscrizione : 13.12.11
Età : 26
Località : merate(lc)

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  psq Gio Set 05, 2013 4:28 pm

Il primo raccolto farciti col tonno e pronti per essere messi sott'olio e sterilizzati...


PEPERONCINO - Pagina 4 01092010
psq
psq
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1455
Data d'iscrizione : 09.02.12

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  maxi Ven Set 06, 2013 7:15 am

mi raccomando la sterilizzazione va fatta bene ed a temperatura adeguata,li metti nei vasetti di vetro? per avere una vera sicurezza contro il botulino, devi mandare la temperatura sopra i 120 gradi, ma DENTRO I VASETTI:hipno: 
maxi
maxi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1533
Data d'iscrizione : 02.12.09
Località : umbria

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  psq Ven Set 06, 2013 12:39 pm

Li metto nei classici vasi di vetro con le capsule nuove ed i pressini in plastica per mantenere sempre i peperoncini sott'olio. Poi li metto a bagnomaria in acqua fredda ed accendo il fuoco per poi spegnerlo un ora dopo l'inizio della bollitura.

I vasi prima di utilizzarli li lavo in lavastoviglie e poco prima di invasare il prodotto li passo con alcol 90° per liquori.

Sono diversi anni che li preparo così e finora è sempre andata bene...

psq
psq
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1455
Data d'iscrizione : 09.02.12

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  maxi Ven Set 06, 2013 2:03 pm

...........ma basta una volta:twisted:  scusami, onestamente io non preparo conserve,utilizzo i peperoncini in piu essiccandoli e ci faccio la polvere:D  ti dico che per la distruzione di possibili spore di botulino (non è detto che ci siano:D ) va aumentata la temperatura fino a 120 gradi (dentro i vasetti) poi non ho idea dei gradi del tuo modo di fare:P  lo scrivo giusto per farlo sapere pure a chi leggeooookkkeeyyy 
maxi
maxi
utente registrato
utente registrato

Messaggi : 1533
Data d'iscrizione : 02.12.09
Località : umbria

Torna in alto Andare in basso

PEPERONCINO - Pagina 4 Empty Re: PEPERONCINO

Messaggio  Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Pagina 4 di 6 Precedente  1, 2, 3, 4, 5, 6  Successivo

Torna in alto


 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.