Corbezzolo

Farzo Lun Feb 06, 2012 7:09 pm

Mi preparo a tagliare una notevole quantità di legno di corbezzolo (per la necessità di recuperare spazio) e mi chiedevo quale fosse il suo uso migliore: è valido come legna da ardere (per riscaldamento)? o qual è un uso più consono (che so, per arrostire)? Conoscete i corretti tempi di stagionatura?
grazie a chi volesse aiutarmi Smile

Robinia Lun Feb 06, 2012 7:14 pm

l legno di corbezzolo e un ottimo combustibile per il riscaldamento casalingo utilizzato su camini e stufe, ma il suo utilizzo maggiore è per gli arrosti grazie alle sue caratteristiche aromatiche. Il corbezzolo è un legno molto robusto e pesante; dopo circa 60 gg dal taglio può perdere fino al 40% del suo peso.....fonte presa da wikipidia.....io se posso lo taglio poco,perchè da esso mia mamma fa il liquore FINE OT! ok capo

Farzo Lun Feb 06, 2012 7:20 pm

perfetto...grazie per le indicazioni....e anche per il suggerimento off Very Happy

, mi informerò sulla ricetta

khristianv Lun Feb 06, 2012 7:58 pm

pagandoti la spedizione non mi puoi mandare qualche piantina radicata di corbezzolo a me piace tantissimooooooo mio signore

mastiff Lun Feb 06, 2012 9:23 pm

io lo uso spesso ed è ottimo sia per la stufa che per cucinare , preferibile una stagionatura medio-lunga per me un paio di anni sono giusti

Farzo Lun Feb 06, 2012 10:51 pm

mastiff ha scritto:... preferibile una stagionatura medio-lunga per me un paio di anni sono giusti

un paio d'anni?...wow...spero incida anche il clima...In sardegna sole e vento non mancano....magari faccio qualche test in periodi intermedi Smile

...
comunque grazie per la precisazione...letta la prima risposta l'avrei certamente consumata con eccessivo anticipo.

@khristianv
certo...però non ho la minima idea di come fartela arrivare sana e salva... se mi dai indicazioni su come procedere e ti accontenti di qualsiasi risultato possa venire fuori, ti accontento con piacere Smile

Robinia Lun Feb 06, 2012 11:06 pm

Farzo ha scritto:
letta la prima risposta l'avrei certamente consumata con eccessivo anticipo.

Eh si...infatti io l'ho scritto in base alla fonte alla quale mi sono informato..... ok capo

ma il modo migliore per sapere una cosa è provarla,infatto mastiff ha approfondito ciò che avevo scritto Very Happy

....non si finisce mai di imparare!! ok capo

Dan56k Mar Feb 07, 2012 8:31 am

Io lo uso tranquillamente anche dopo una sola estate di stagionatura. Ottimo come legna da ardere e ottimo per le grigliate. I frutti non mi piacciono, troppo dolci, ma qualcuno ne va matto.

mimmo027 Lun Lug 08, 2013 9:55 pm

Dan56k ha scritto:Io lo uso tranquillamente anche dopo una sola estate di stagionatura. Ottimo come legna da ardere e ottimo per le grigliate. I frutti non mi piacciono, troppo dolci, ma qualcuno ne va matto.

quoto legno ottimo per cucinare fa una bellissima brace!!

ghezzi Mar Lug 09, 2013 5:43 am

me ne invieresti una anche a me mio signore

???
l'hanno scorso ne ho portata una alla mia casa di montagna, pagata un casino, dopo 2 mesi il cervo me l'ha sbranata, perfortuna quest'anno un po' è rinata....

SimoneCorradini Dom Mar 18, 2018 7:43 am

A me servirebbe un tronco di corbezzolo molto grosso per realizzare una scultura.
Mi servirebbe non troppo stagionato e non fessurato con un diametro superiore ai 25cm.
Qualcuno potrebbe averlo?
Un saluto a tutti.

nonno sport Dom Mar 18, 2018 8:37 am

un corbezzolo di 25 cm di diametro è rarissimo,se non impossibile,dovrebbe avere almeno 150 anni!!

SimoneCorradini Lun Mar 19, 2018 9:06 pm

Ricevuto. Non sono esperto di piante di corbezzolo, qui da noi non esistono come macchia spontanea, ma solo nei giardini. Vorrà dire che mi accontenterò di diametri inferiori.

SimoneCorradini Gio Mar 22, 2018 9:29 pm

Dan56k ha scritto:Io lo uso tranquillamente anche dopo una sola estate di stagionatura. Ottimo come legna da ardere e ottimo per le grigliate. I frutti non mi piacciono, troppo dolci, ma qualcuno ne va matto.

Dan56k potresti gentilmente contattarmi in privato, a me servirebbe qualche pezzo di legna di corbezzolo.
Grazie,
CS

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