Re: Affilatura coltelli ,forbici, asce, falci, ed utensili vari

psq Gio Lug 19, 2012 2:02 pm

Direi assolutamente no. La pasta abrasiva non va bene. Lo stick lo trovi presso un negozio che vende coltelli e prodotti di nicchia come ad esempio i rasoi a mano libera. Ce ne sono 2 uno a pasta rossa ed uno a pasta blue con diversa finezza.
In ogni caso credo che una affilatura a pietra sia più che sufficiente per l'acciaio di un coltello da innesto. Il passaggio sulla coramella veniva fato dai barbieri quando usavano il rasoio e serviva a perfezionare il filo tra una barba e l'altra ed a volte anche durante la rasatura. Tieni presente però che l'acciaio di un rasoio a mano libera è ben diverso da quello di un coltello da innesto.

franco69 Ven Lug 20, 2012 3:28 pm

psq ha scritto:Direi assolutamente no. La pasta abrasiva non va bene. Lo stick lo trovi presso un negozio che vende coltelli e prodotti di nicchia come ad esempio i rasoi a mano libera. Ce ne sono 2 uno a pasta rossa ed uno a pasta blue con diversa finezza.
In ogni caso credo che una affilatura a pietra sia più che sufficiente per l'acciaio di un coltello da innesto. Il passaggio sulla coramella veniva fato dai barbieri quando usavano il rasoio e serviva a perfezionare il filo tra una barba e l'altra ed a volte anche durante la rasatura. Tieni presente però che l'acciaio di un rasoio a mano libera è ben diverso da quello di un coltello da innesto.

grazie preciso che usiamo coltelli da innesto di alta qualita (siamo un po esigenti), a noi piace che il coltello quando affilato bene faccia i peli sul braccio.
che tipo di differenza ce dall'acciaio del rasoio e quello del coltello da innesto, noi usiamo acciaio al carbonio all' 1%.
grazie

psq Ven Lug 20, 2012 5:35 pm

Ti prego non chiedermi la composizione chimica dell'acciaio usato per i rasoi perchè non la so Smile

Ti posso dire che si tratta di un acciaio ossidabile (non inox) particolarmente duro, e forgiato sottilissimo rispetto alla lama di un coltello. Anche l'angolo del filo è molto più acuto rispetto a quello di un coltello.

Ne ho uno veramente bello, un Robert Klaas Solingen, purtroppo l'ho lasciato nella casa al mare e quando sono tornato l'ho trovato con la lama completamente ossidata. Praticamente è da buttare

ferrari-tractor Gio Lug 26, 2012 3:41 pm

Vorrei comprare una mola ad acqua con motore elettrico, per la verità sto valutando di motorizzare alcune mole antiche a manovella, ma tra motore, riduttore, cinghia pulegge ecc mi sa che spendo di più che comprarne una nuova.
Chiaramente non roba da brico da 50 euro, ma neanche modelli da diverse centinaia, diciamo qualcosa tra i 100 e 200 euro.
Non ho necessità di affilare alla perfezione scalpelli e pialle (tanto non saprei usarli al meglio), mi basta per asce, accette e coltelli.

Chiedo consigli e pareri sui seguenti modelli che ho trovato, o altri di cui avete esperienza:

1) Femi modello 177
http://www.femi.it/femi-macchina-professionale-lavorazione-legno-metallo.aspx?l=53&f=39&p=176

2) una mola tipo questa, molto spartana ma con diametro di 300mm (esistono anche da 250 e 200)
affilatura - Affilatura coltelli ,forbici, asce, falci, ed utensili vari - Pagina 2 13467-10

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3) WOODSTAR WG8, mola diametro 200mm
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grazie a tutti dei consigli Very Happy

franco69 Gio Lug 26, 2012 3:49 pm

ferrari-tractor ha scritto:Vorrei comprare una mola ad acqua con motore elettrico, per la verità sto valutando di motorizzare alcune mole antiche a manovella, ma tra motore, riduttore, cinghia pulegge ecc mi sa che spendo di più che comprarne una nuova.
Chiaramente non roba da brico da 50 euro, ma neanche modelli da diverse centinaia, diciamo qualcosa tra i 100 e 200 euro.
Non ho necessità di affilare alla perfezione scalpelli e pialle (tanto non saprei usarli al meglio), mi basta per asce, accette e coltelli.

Chiedo consigli e pareri sui seguenti modelli che ho trovato, o altri di cui avete esperienza:

1) Femi modello 177
http://www.femi.it/femi-macchina-professionale-lavorazione-legno-metallo.aspx?l=53&f=39&p=176

2) una mola tipo questa, molto spartana ma con diametro di 300mm (esistono anche da 250 e 200)

3) WOODSTAR WG8, mola diametro 200mm

grazie a tutti dei consigli

ciao se posso sappi che affilare asce e pennati non e una bazzecola io credo che butteresti via soldi senza fare nulla di soddisfacente, io opterei per una mola autocostruita ad acqua forse se ti rivolgi ad amico che ha il tornio puo consigliarti, spendi qualche euro in piu pero sicuro che affili,poi ricordati che a volte mangiando vien la voglia inizierai ad affilare coltelli per usi domestici con risultati soddisfacenti non la prima volta si intende pero con pazienza si impara. ascoltami ciao franco

psq Gio Lug 26, 2012 3:52 pm

ferrari-tractor ha scritto:Vorrei comprare una mola ad acqua con motore elettrico, per la verità sto valutando di motorizzare alcune mole antiche a manovella, ma tra motore, riduttore, cinghia pulegge ecc mi sa che spendo di più che comprarne una nuova.
Chiaramente non roba da brico da 50 euro, ma neanche modelli da diverse centinaia, diciamo qualcosa tra i 100 e 200 euro.
Non ho necessità di affilare alla perfezione scalpelli e pialle (tanto non saprei usarli al meglio), mi basta per asce, accette e coltelli.

grazie a tutti dei consigli

Ho la più piccola della Femi. Non è più in catalogo ma è molto simile alla 177. La mia forse ha una mola un po più piccola. Ottima per affilare coltelli da cucina forbici. La uso anche per asce roncole etc per questi ultimi forse sarebbe meglio una mola più grossa. Il vantaggio è che lavorando ad acqua ed a bassi giri non stemperano il ferro degli attrezzi. Lo svantaggio è che se il filo è molto rovinato ci vuole parecchio tempo per la molatura

gian66 Gio Lug 26, 2012 5:22 pm

ferrari-tractor ha scritto:Vorrei comprare una mola ad acqua con motore elettrico, per la verità sto valutando di motorizzare alcune mole antiche a manovella, ma tra motore, riduttore, cinghia pulegge ecc mi sa che spendo di più che comprarne una nuova.
Chiaramente non roba da brico da 50 euro, ma neanche modelli da diverse centinaia, diciamo qualcosa tra i 100 e 200 euro.
Non ho necessità di affilare alla perfezione scalpelli e pialle (tanto non saprei usarli al meglio), mi basta per asce, accette e coltelli.

Chiedo consigli e pareri sui seguenti modelli che ho trovato, o altri di cui avete esperienza:

grazie a tutti dei consigli

ciao! la femi 177 non te al consiglio, è roba da briko.
io ho una nebes al-200, sono soddisfatto,... è un' ottima mola, guarda qui
http://www.nebes.it/stage/main/prodotti.asp?Nebes=lk&idcategory1=1&idcategory2=290&catname=Affilatrici ad acqua&idcategory3=327&lastone=327&level=2

ferrari-tractor Ven Dic 14, 2012 7:59 am

Tecniche di affilatura dell'accetta con strumenti "casalinghi" a basso costo (lima da ferro e pietra cote)
lima da ferro per sgrossare: https://www.youtube.com/watch?v=TxvZbE3DsWs
cote per rifinire: https://www.youtube.com/watch?v=D8IjuzVzpy4
(unici video in italiano trovati...)
C'è da dire che io preferisco una tecnica diversa in entrambi i casi: movimento dall'esterno verso l'interno obliquo rispetto al tagliente.
Questo particolarmente per l'affilatura a cote (che deve essere bagnata prima e durante l'uso)
Più o meno faccio così (video in inglese)
https://www.youtube.com/watch?v=poWIbnS3Qlg

Alex2011 Ven Dic 14, 2012 4:19 pm

affilatura - Affilatura coltelli ,forbici, asce, falci, ed utensili vari - Pagina 2 Immagi16

attualmente sto usando la lima triangolare fine, ogni tanto mi è scappata e ho fatto qualche zannatura bonk!bonk!

come si può rimediare? la pietra cote a cosa serve?

ferrari-tractor Ven Dic 14, 2012 4:31 pm

Una lima triangolare NON va bene.
Usa una lima piatta e bella larga, dovrai mangiare un bel po' per riportare il filo ad essere uniforme.
Occhio: mangiare molto non vuol dire fare molta pressione con la lima, ma fare molte passate; infetti, la lima deve fare una pressione sufficiente per "mordere" con regolarità ma senza eccessivo sfregamento.
il movimento della lima non deve essere mai perfettamente perpendicolare al dordo del filo, ma angolato di un 30-45° rispetto al bordo del filo stesso.

gian66 Ven Dic 14, 2012 4:56 pm

alex ... viste le condizioni, ti consiglio di bloccare in qualche modo questa ascia (es. in una morsa), altrimenti non riesci a controllare bene il movimento della lima, e a fare buon bel filo omogeneo. fai anche attenzione a mantenere o fare l'angolo del filo (30°), altrimenti non taglietà mai bene. per la cote non ci pencare ancora, inizia a fare un bel filo ooookkkeeyyys
buon lavoro

Alex2011 Ven Dic 14, 2012 6:12 pm

ok grazie

tottoli livio Ven Dic 14, 2012 6:29 pm

ad avere quelle vecchie mole ad acqua (si azionavano con un pedale) si otterrebbe un buonissimo risultato... Very Happy

antonio scerbo Ven Dic 14, 2012 8:51 pm

Io dopo aver usato la lima, pietra ecc, da un po di tempo, su tutti gli attrezzi da taglio a profilo liscio do qualche passata con un affilino della stocker. quello che da un lato ha un tagliente penso in carburo e dall'altro un profilo in ceramica.
mi sembra un ottimo prodotto.
saluti, Antonio

Alex2011 Gio Dic 20, 2012 12:01 pm

cosa ne pensate? posso usare pietra cota o ancora lima?
affilatura - Affilatura coltelli ,forbici, asce, falci, ed utensili vari - Pagina 2 Immagi17

gian66 Gio Dic 20, 2012 12:03 pm

hai fatto la prova di taglio sulla carta?? taglia o no ??

Alex2011 Gio Dic 20, 2012 12:09 pm

ancora no...pensavo che fosse la cote a rendere il filo tagliente mio signore

gian66 Gio Dic 20, 2012 12:23 pm

Alex2011 ha scritto:ancora no...pensavo che fosse la cote a rendere il filo tagliente

sinceramente ... ti dico che la cote sulle asce non lo mai passata, ... .. la uso sui coltelli per la rifinizione del taglio e va anche bene ok capo

ferrari-tractor Ven Dic 21, 2012 8:36 am

gian66 ha scritto:
Alex2011 ha scritto:ancora no...pensavo che fosse la cote a rendere il filo tagliente

sinceramente ... ti dico che la cote sulle asce non lo mai passata, ... .. la uso sui coltelli per la rifinizione del taglio e va anche bene

Io invece la uso più spesso della lima, una cote sintetica a grana grossa ma abbastanza tenera, ed uso molta acqua per lavare via i residui podo 4-5 passate.
La uso sia per rifinire dopo la mola ad acqua sia da sola per ravvivare il filo dopo una giornata o due di bosco
Bisogna prenderci la mano... come in tutte le cose

dautàrr Ven Dic 21, 2012 11:11 am

antonio scerbo ha scritto:Io dopo aver usato la lima, pietra ecc, da un po di tempo, su tutti gli attrezzi da taglio a profilo liscio do qualche passata con un affilino della stocker. quello che da un lato ha un tagliente penso in carburo e dall'altro un profilo in ceramica.
mi sembra un ottimo prodotto.
saluti, Antonio

Grande piccolo attrezzo
io uso quello della bahco; ne ho già consumati 2.
20 euri però...
Zao

gian66 Ven Dic 21, 2012 4:46 pm

dautàrr ha scritto:
antonio scerbo ha scritto:Io dopo aver usato la lima, pietra ecc, da un po di tempo, su tutti gli attrezzi da taglio a profilo liscio do qualche passata con un affilino della stocker. quello che da un lato ha un tagliente penso in carburo e dall'altro un profilo in ceramica.
mi sembra un ottimo prodotto.
saluti, Antonio

Grande piccolo attrezzo
io uso quello della bahco; ne ho già consumati 2.
20 euri però...
Zao

non mi pare di conoscere questo attrezzo

, per cortesia, ci postate una foto o un link, grazie!! Very Happy

antonio scerbo Ven Dic 21, 2012 10:00 pm

gian66 ha scritto:non mi pare di conoscere questo attrezzo , per cortesia, ci postate una foto o un link, grazie!!

http://www.ebay.it XXXX
e poi ancora
http://www.XXXX
fatto, saluti, antonio

Messaggio di servizio: i link di cui sopra sono stati eliminati poichè riportano a siti commerciali italiani. Pregasi indicare esclusivamente il link dell'azienda produttrice e non quello del rivenditore. Grazie per la collaborazione.
Beppe65

dautàrr Sab Dic 22, 2012 4:38 pm

può andare questo link?

http://pdf.directindustry.it/pdf/bahco/catalogo/Show/11555-254125-_1187.html

zao

beppe65 Sab Dic 22, 2012 4:42 pm

Okey.
Beppe65

gian66 Sab Dic 22, 2012 5:42 pm

dautàrr ha scritto:può andare questo link?

http://pdf.directindustry.it/pdf/bahco/catalogo/Show/11555-254125-_1187.html

zao

grazie!! molte ok capo

, non lo mai visto, si usa come fosse una lima ?

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