Vacanze all'alpe e in fattoria

Ciao a tutti, le scuole sono terminate, sono in vacanza domani mattina parto per l'alpe, dove passerò due settimane aiutando ad accudire capre e mucche di un nostro amico.
Vi racconterò la nuova esperienza al mio ritorno.
Saluti da Cetrone.

Buongiorno a tutti, quando sono partito per l'alpe ho detto che avrei raccontato la mia esperienza. Sono arrivato sull'alpe lasciando alle spalle il caldo della pianura e dove mi aspettavano da accudire assieme al pastore 27 vacche. La giornata all'alpe incomincia alle 05:30 con il raduno delle mucche e chiusura nel recinto, poi il pastore ed io iniziavamo a mungere con l'apposita macchina. Il casaro invece iniziava a scaldare il latte della sera precedente per poi casarlo assieme al latte appena munto che io portavo con la motocarriola nel caseificio. Finito di mungere si pulivano le macchine e si faceva colazione. Poi io pulivo la stalla con la canna, ma se dovevo aiutare il casaro la stalla la puliva il pastore. Questo compito durava fino all'ora di pranzo. Al pomeriggio fino alle 16:00 si poteva riposare, dopo si iniziavano a raggruppare le vacche e si mungevano. Alla fine di questo lavoro si portava il latte nel caseificio dove ci sono dei contenitori dove sotto passa l'acqua e così si raffreddava il latte. In seguito si cenava e si andava a dormire per poi ricominciare a mungere il mattino. Dopo 4-5 giorni sono arrivate le capre e loro si dovevano mungere il mattino dopo le mucche e il pomeriggio prima, questo voleva dire che al posto delle 16:00 ci si alzava alle 15:30. Dopo un paio di volte con il pastore ho imparato a mungere le capre così il mattino lui iniziava a mungere le vacche e poi aspettava a mungere le altre e assieme prendavamo le capre cosicché io le potevo mungere, al pomeriggio prendavamo prima le capre ed io iniziavo a mungerle mentre il pastore prendeva le vacche ed iniziava a sua volta a mungerle. Dopo un altro paio di giorni sono arrivate 7-8 vacche e il toro, ed una biga con i maiali. Queste due settimane sono state davvero belle e impegnative, se posso l'anno prossimo ci ritorno. Saluti da cetrone
Ps: se vi interessa posso postare delle foto.

cetrone ha scritto:Ps: se vi interessa posso postare delle foto.

certo che interessa
si sente dal tuo racconto che ti sei appassionato

ottimo bella esperienza e sicuramente ti rimara impressa crescendo e magari svilupperai un po piu di amore per la natura e i lavori di una volta ................ma era una gita?? oppure stavi da conoscenti??

cetrone ha scritto:Buongiorno a tutti, quando sono partito per l'alpe ho detto che avrei raccontato la mia esperienza. Sono arrivato sull'alpe lasciando alle spalle il caldo della pianura e dove mi aspettavano da accudire assieme al pastore 27 vacche. La giornata all'alpe incomincia alle 05:30 con il raduno delle mucche e chiusura nel recinto, poi il pastore ed io iniziavamo a mungere con l'apposita macchina. Il casaro invece iniziava a scaldare il latte della sera precedente per poi casarlo assieme al latte appena munto che io portavo con la motocarriola nel caseificio. Finito di mungere si pulivano le macchine e si faceva colazione. Poi io pulivo la stalla con la canna, ma se dovevo aiutare il casaro la stalla la puliva il pastore. Questo compito durava fino all'ora di pranzo. Al pomeriggio fino alle 16:00 si poteva riposare, dopo si iniziavano a raggruppare le vacche e si mungevano. Alla fine di questo lavoro si portava il latte nel caseificio dove ci sono dei contenitori dove sotto passa l'acqua e così si raffreddava il latte. In seguito si cenava e si andava a dormire per poi ricominciare a mungere il mattino. Dopo 4-5 giorni sono arrivate le capre e loro si dovevano mungere il mattino dopo le mucche e il pomeriggio prima, questo voleva dire che al posto delle 16:00 ci si alzava alle 15:30. Dopo un paio di volte con il pastore ho imparato a mungere le capre così il mattino lui iniziava a mungere le vacche e poi aspettava a mungere le altre e assieme prendavamo le capre cosicché io le potevo mungere, al pomeriggio prendavamo prima le capre ed io iniziavo a mungerle mentre il pastore prendeva le vacche ed iniziava a sua volta a mungerle. Dopo un altro paio di giorni sono arrivate 7-8 vacche e il toro, ed una biga con i maiali. Queste due settimane sono state davvero belle e impegnative, se posso l'anno prossimo ci ritorno. Saluti da cetrone
Ps: se vi interessa posso postare delle foto.

Se ne avessi la possibilità è una vita che farei volentieri.... lontano dal caos e dallo stess delle città.

cetrone ha scritto:Buongiorno a tutti, quando sono partito per l'alpe ho detto che avrei raccontato la mia esperienza. Sono arrivato sull'alpe lasciando alle spalle il caldo della pianura e dove mi aspettavano da accudire assieme al pastore 27 vacche. La giornata all'alpe incomincia alle 05:30 con il raduno delle mucche e chiusura nel recinto, poi il pastore ed io iniziavamo a mungere con l'apposita macchina. Il casaro invece iniziava a scaldare il latte della sera precedente per poi casarlo assieme al latte appena munto che io portavo con la motocarriola nel caseificio. Finito di mungere si pulivano le macchine e si faceva colazione. Poi io pulivo la stalla con la canna, ma se dovevo aiutare il casaro la stalla la puliva il pastore. Questo compito durava fino all'ora di pranzo. Al pomeriggio fino alle 16:00 si poteva riposare, dopo si iniziavano a raggruppare le vacche e si mungevano. Alla fine di questo lavoro si portava il latte nel caseificio dove ci sono dei contenitori dove sotto passa l'acqua e così si raffreddava il latte. In seguito si cenava e si andava a dormire per poi ricominciare a mungere il mattino. Dopo 4-5 giorni sono arrivate le capre e loro si dovevano mungere il mattino dopo le mucche e il pomeriggio prima, questo voleva dire che al posto delle 16:00 ci si alzava alle 15:30. Dopo un paio di volte con il pastore ho imparato a mungere le capre così il mattino lui iniziava a mungere le vacche e poi aspettava a mungere le altre e assieme prendavamo le capre cosicché io le potevo mungere, al pomeriggio prendavamo prima le capre ed io iniziavo a mungerle mentre il pastore prendeva le vacche ed iniziava a sua volta a mungerle. Dopo un altro paio di giorni sono arrivate 7-8 vacche e il toro, ed una biga con i maiali. Queste due settimane sono state davvero belle e impegnative, se posso l'anno prossimo ci ritorno. Saluti da cetrone
Ps: se vi interessa posso postare delle foto.

che bello !!...
questa tua esperienza, mi ha fatto ricordare quando io avevo la tua età, ..... e per alcuni anni ho passato 15/20 giorni di vacanza dai miei nonni in montagna.
facevo praticamente le cose che hai fatto tu, sono state le ferie estive che ancora oggi ricordo meglio.
comunque, ... i miei complimenti di cuore a te, è un' esperienza di vita, che pochi giovani hanno voglia di fare.
l'anno prossimo se ci vai ..... sarà ancora più bello.

cetrone ha scritto:Buongiorno a tutti, quando sono partito per l'alpe ho detto che avrei raccontato la mia esperienza. Sono arrivato sull'alpe lasciando alle spalle il caldo della pianura e dove mi aspettavano da accudire assieme al pastore 27 vacche. La giornata all'alpe incomincia alle 05:30 con il raduno delle mucche e chiusura nel recinto, poi il pastore ed io iniziavamo a mungere con l'apposita macchina. Il casaro invece iniziava a scaldare il latte della sera precedente per poi casarlo assieme al latte appena munto che io portavo con la motocarriola nel caseificio. Finito di mungere si pulivano le macchine e si faceva colazione. Poi io pulivo la stalla con la canna, ma se dovevo aiutare il casaro la stalla la puliva il pastore. Questo compito durava fino all'ora di pranzo. Al pomeriggio fino alle 16:00 si poteva riposare, dopo si iniziavano a raggruppare le vacche e si mungevano. Alla fine di questo lavoro si portava il latte nel caseificio dove ci sono dei contenitori dove sotto passa l'acqua e così si raffreddava il latte. In seguito si cenava e si andava a dormire per poi ricominciare a mungere il mattino. Dopo 4-5 giorni sono arrivate le capre e loro si dovevano mungere il mattino dopo le mucche e il pomeriggio prima, questo voleva dire che al posto delle 16:00 ci si alzava alle 15:30. Dopo un paio di volte con il pastore ho imparato a mungere le capre così il mattino lui iniziava a mungere le vacche e poi aspettava a mungere le altre e assieme prendavamo le capre cosicché io le potevo mungere, al pomeriggio prendavamo prima le capre ed io iniziavo a mungerle mentre il pastore prendeva le vacche ed iniziava a sua volta a mungerle. Dopo un altro paio di giorni sono arrivate 7-8 vacche e il toro, ed una biga con i maiali. Queste due settimane sono state davvero belle e impegnative, se posso l'anno prossimo ci ritorno. Saluti da cetrone
Ps: se vi interessa posso postare delle foto.

Bella esperienza, la ricorderai con piacere per sempre.
Penso che dovrebbero farla molti ragazzi tuoi coetanei. Aspettiamo le foto

Buonasera, all'alpe sono stato da conoscenti. Ci sono stato due settimane.



Questo è il posto, la montagna innevata è il ghiacciaio dell'adula, l'edificio a destra il caseificio e quello a sinistra dove si munge.



Qua siamo io e mia sorella con le vacche.
Non so se volete la foto dei maiali ma se la volete la metto subito.
Saluti da cetrone.

Magnifico, posto stupendo, posta pure le foto dei maiali, trovo siano animali simpaticissimi.

Mi ricorda la valle di Anterselva...

cetrone: vogliamo TUTTE le foto che hai fatto.
è una bellissima esperienza quella che hai vissuto e che in molti di noi risveglia ricordi di quando avevamo la tua età.
posta le foto e raccontaci ancora: è così fresco e vero e bello l'entusiasmo che affiora dalle tue parole...noi adulti ne abbiamo bisogno.

per i moderatori: uno di questi giorni vero che scorporiamo questa parte riguardante il racconto di cetrone in un topic apposito da conservare??? chi se ne occupa?

saluti
peppone

Buonasera, non vi ho ancora detto (e mi scuso) che mi sono spostato in un altro alpe. Sono arrivato la domenica al primo alpe e il mercoledì ho fatto la trasferta con le vacche nel secondo alpe. Le foto che ho postato in precedenza sono del primo. Nel primo alpe il posto dove si mungeva era molto diverso dal secondo perchè le vacche entravano a quattro a quattro e mangiavano il grano in una specie di scodella allora si chiudeva una specie di morsa al collo cosicchè la vacca potesse essere munta. Nel secondo le vacche entravano circa in venti e si legavano alla catena poi si mungevano e si lasciavano andare e si facevano entrare le altre.
Nel secondo alpe c'era il posto per le capre e per i maiali.












In questa foto si vede il rubinetto collegato ad una cisterna dove arriva il siero del latte direttamente dal caseificio per mezzo di una specie di lavandino, così se vuoi dare il siero ai maiali apri il rubinetto e il siero esce.
Spero che per oggi queste foto vadano bene nei prossimi giorni ne posterò altre però non prima di lunedì perchè vado in montagna.
Saluti da cetrone

Sai mi affascina tantissimo questo tuo racconto! Posso chiederti dove sono questi posti dove sei stato?

psq ha scritto:Sai mi affascina tantissimo questo tuo racconto! Posso chiederti dove sono questi posti dove sei stato?

Buongiorno, il primo alpe è il Pian Premesti si trova sopra a Torre in val di Blenio, il secondo è in Bresciana sotto la capanna dell'adula, in Bresciana si arriva anche con la macchina partendo dalla diga del Luzzone oppure partendo dal Pian Premesti si scende per un pezzo in direzione del ghiacciaio che si vede in una foto e poi si sale fino alla capanna si scende un pò e si arriva, quest'ultimo sentiero lo abbiamo fatto con le vacche.
Tanti saluti da cetrone e a Lunedì.

che esperienza fantastica!!! che foto magnifiche!!! complimenti

Grazie Cetrone, mi hai portato indietro di circa 37/38 anni,ho fatto la tua stessa esperienza ma stavo all' alpe tutta l'estate,circa 100 giorni. Proprio dei bei ricordi,mio papà faceva il contratto per le mucche col margaro e nel contratto io ero "compreso". un saluto.

cetrone ha scritto:Buonasera, non vi ho ancora detto (e mi scuso) che mi sono spostato in un altro alpe. Sono arrivato la domenica al primo alpe e il mercoledì ho fatto la trasferta con le vacche nel secondo alpe. Le foto che ho postato in precedenza sono del primo. Nel primo alpe il posto dove si mungeva era molto diverso dal secondo perchè le vacche entravano a quattro a quattro e mangiavano il grano in una specie di scodella allora si chiudeva una specie di morsa al collo cosicchè la vacca potesse essere munta. Nel secondo le vacche entravano circa in venti e si legavano alla catena poi si mungevano e si lasciavano andare e si facevano entrare le altre.
Nel secondo alpe c'era il posto per le capre e per i maiali.

................ nei prossimi giorni ne posterò altre però non prima di lunedì perchè vado in montagna.
Saluti da cetrone

se ho capito bene, la tua vacanza continua in un' alpeggio in montagna, se è cosi, avrai sicuramente molte altre cose da raccontarci e.... altre belle foto.
buone vacanze

Bellissime le foto dei paesaggi e degli animali. Mi riportano indietro nel tempo, quando da piccolo andavo nelle stalle....... Scusate l'ot, ma i ricordi sono sempre tanti.

foto bellissime,posti stupendi...grandissimi complimenti..

Goditi la bella esperienza, Cetrone!
Complimenti e grazie per le emozioni che ci stai regalando.
Beppe65

gian66 ha scritto:

cetrone ha scritto:Buonasera, non vi ho ancora detto (e mi scuso) che mi sono spostato in un altro alpe. Sono arrivato la domenica al primo alpe e il mercoledì ho fatto la trasferta con le vacche nel secondo alpe. Le foto che ho postato in precedenza sono del primo. Nel primo alpe il posto dove si mungeva era molto diverso dal secondo perchè le vacche entravano a quattro a quattro e mangiavano il grano in una specie di scodella allora si chiudeva una specie di morsa al collo cosicchè la vacca potesse essere munta. Nel secondo le vacche entravano circa in venti e si legavano alla catena poi si mungevano e si lasciavano andare e si facevano entrare le altre.
Nel secondo alpe c'era il posto per le capre e per i maiali.

................ nei prossimi giorni ne posterò altre però non prima di lunedì perchè vado in montagna.
Saluti da cetrone

se ho capito bene, la tua vacanza continua in un' alpeggio in montagna, se è cosi, avrai sicuramente molte altre cose da raccontarci e.... altre belle foto.
buone vacanze

Buonasera, non sono andato in un alpeggio ma sui miei monti a tagliar legna. Per le foto dell'alpe mi dispiace ma ho solo quelle dei maiali perchè non ho mai pensato di fare tante foto, se il prossimo anno ci vado ancora vi porto una bella documentazione con tutte le foto.
Saluti da cetrone.

cetrone ha scritto:

gian66 ha scritto:

cetrone ha scritto:Buonasera, non vi ho ancora detto (e mi scuso) che mi sono spostato in un altro alpe. Sono arrivato la domenica al primo alpe e il mercoledì ho fatto la trasferta con le vacche nel secondo alpe. Le foto che ho postato in precedenza sono del primo. Nel primo alpe il posto dove si mungeva era molto diverso dal secondo perchè le vacche entravano a quattro a quattro e mangiavano il grano in una specie di scodella allora si chiudeva una specie di morsa al collo cosicchè la vacca potesse essere munta. Nel secondo le vacche entravano circa in venti e si legavano alla catena poi si mungevano e si lasciavano andare e si facevano entrare le altre.
Nel secondo alpe c'era il posto per le capre e per i maiali.

................ nei prossimi giorni ne posterò altre però non prima di lunedì perchè vado in montagna.
Saluti da cetrone

se ho capito bene, la tua vacanza continua in un' alpeggio in montagna, se è cosi, avrai sicuramente molte altre cose da raccontarci e.... altre belle foto.
buone vacanze

Buonasera, non sono andato in un alpeggio ma sui miei monti a tagliar legna. Per le foto dell'alpe mi dispiace ma ho solo quelle dei maiali perchè non ho mai pensato di fare tante foto, se il prossimo anno ci vado ancora vi porto una bella documentazione con tutte le foto.
Saluti da cetrone.

Ok!!, allora sarà ..... per il prossimo anno.
Ciaoo e buone vacanze !!

cetrone ha scritto:Buonasera, all'alpe sono stato da conoscenti. Ci sono stato due settimane.



Questo è il posto, la montagna innevata è il ghiacciaio dell'adula, l'edificio a destra il caseificio e quello a sinistra dove si munge.



Qua siamo io e mia sorella con le vacche.
Non so se volete la foto dei maiali ma se la volete la metto subito.
Saluti da cetrone.

Semplicemente Fantastico!!!!

Buongiorno, da metà luglio a metà agosto sono stato nelle zone di Berna (Svizzera) in una fattoria ad aiutare dei contadini nelle loro faccende quotidiane. Mi alzavo alle 5:30 e andavo in stalla a recuperare le mucche per la mungitura, dopodicche le mungevamo a macchina. Finito di mungere pulivamo la stalla e portavamo le bestie in un campo fino a mezzogiorno circa. Finiti i seguenti mestieri si faceva colazione. Il lavoro seguente era pulire i box dei 9 vitelli. La sera alle 16:30 si mungeva ancora e poi la cena. Questi erano i lavori che si dovevano fare per forza.
Durante la mia permanenza ho aiutato a restaurare una casa in un paesino a pochi chilometri di distanza. In quel paese hanno anche dei campi, dove abbiamo preso il grano tagliato dalla mietitrebbia e poi portato in un centro di raccolta, la macchina tagliava tutto e lasciava a terra, quello che restava lo abbiamo recuperato qualche giorno più tardi come paglia. Ho anche aiutato a fare il fieno e a raccoglierlo, ho usato il trattore e ho fatto altri lavori interessanti. Adesso non saprei che altro scrivere, ma sarei felicissimo di rispondere se avete delle curiosità, buona serata Cetrone  

Ciao, ragazzo, spero tutto bene!
Mi dici la cosa che più ti è piaciuta di più di questa ''vacanza''?
N.B-: le virgolette sono d'obbligo stante l'orario della sveglia...

Bravo Cetrone! Così si fa!
Conosco tanti della tua età che un soggiorno del genere non lo farebbero mai
ma al loro farebbe bene....li aiuterebbe a capire molte cose e li migliorerebbe.
Bello portare le vacche al pascolo eh? Io non ho mai avuto questa fortuna....
un po ti invidio...
Ancora complimenti!