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    Messaggio  paolaas Gio Mar 11, 2010 2:29 pm

    Questa la consiglio soprattutto a chi ha figli.

    Però dovete avere la pentola a pressione se no non vi passa più.... Neutral

    Prendete dei vasetti di latte condensato (quello che si trova dappertutto, della Nestlè) ne basteranno 3-4.
    Poi prendete i vasetti della bormioli, quelli classici per le marmellate, anche qui 3-4.

    Versate semplicemente il latte condensato nei vasetti, riempite e chiudete.

    Mettete i vasetti ben chiusi nella pentola a pressione, riempite di acqua calda fino al collo dei vasetti, chiudete le pentola e mettete sul fuoco, Quando fischia regolate il fischio al minimo e lasciate andare 45 minuti.
    Spegnete, aprite e lasciate i vasetti dentro l'acqua a raffreddare.

    Quando sono freddi tirate fuori ed avrete dei meravigliosi vasetti di crema mou (tra l'altro sono sottovuoto per cui si possono riporre in dispensa senza doverli mettere il frigo Wink )

    E' una crema buonissima da spalmare, ideale per le merende dei bimbi. Però è buona anche per farcire torte o usare come la fantasia suggerisce.
    (è buona anche mangiata a cucchiaiate.... 👅 )
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