Re: Affilatura coltelli ,forbici, asce, falci, ed utensili vari

worior Ven Mar 04, 2016 5:05 pm

Fa il suo dovere,ma nulla di speciale,niente che non si possa fare con una normale cote,con risultati migliori,spendendo decisamente meno

valerio91 Ven Mar 04, 2016 6:47 pm

Ok, grazie. ok capo

Mi piacerebbe acquistare uno strumento per affilare un pò di tutto, asce e coltelli.

worior Ven Mar 04, 2016 7:27 pm

Ma guarda se vuoi prenditi una cote,affili di tutto io la uso sia per i classici rinaldi ,per i fiskars,l'opinel ,forbici da potatura ecc...(tranne i coltelli da cucina,per quelli c'è l'apposito affilatore) Scegline una a grana abbastanza fine di qualità,e per un po ,se non la fai cadere sul duro sei a posto

valerio91 Ven Mar 04, 2016 7:59 pm

Sono indeciso su cosa acquistare.

Utilizzando una mola ad acqua i risultati sarebbero migliori?

Non conosco molto questi strumenti, ti ringrazio per l'aiuto.

worior Sab Mar 05, 2016 12:03 pm

Ma ti dirò,in sostanza fan due lavori diversi.La mola,sapendola usare,sgrossa di più è più aggressiva e ti permette di recuperare lame rovinate e con pecche considerevoli.La cote o l'affilatore che hai postato servono per ridare il filo dopo una giornata di lavoro per rendere il ferro più aggressivo. Onestamente,sono anni che non affilo con mola ad acqua quando mi ricordo una passata di cote ed acqua e sono a posto.Ovviamente la frequenza di affilatura dipende dalla qualità del ferro Ti conviene secondo me prendere la cote e poi se serve fai affilare da qualcuno esperto Poi vedi tu,perchè è bello anche imparare a molare e rendersi indipendenti ok capo

nitro52 Sab Mar 05, 2016 1:25 pm

per quello che faccio io mi arrangio con la cote minerale molto fine , se poi capita come a volte succede che il filo e' molto rovinato prima una leggera passata sulla mola elettrica dalla parte piu' fine e successiva finitura con la cote
ciao nitro

Issels03 Sab Mar 05, 2016 3:59 pm

proprio oggi, dopo aver utilizzato per un po' di tempo una cote di quelle scure con pasta abbastanza morbida, approfittando della neve ho iniziato ad usare una cote naturale di pradalunga per affirale una roncola frattarola angelo b. la pietra ha il lati più larghi abbastanza grezzi e i laterali lisci. è molto dura, con grana abbastanza fine e va bagnata con acqua. devo dire che il risultato alla vista ed al tatto è molto buono.

valerio91 Sab Mar 05, 2016 5:21 pm

Per quanto riguarda il prezzo, qual'è secondo voi la cifra corretta da spendere per comprare una pietra di buona qualità?

Ho visto cote che vanno da 5€ a 90€.

Issels03 Sab Mar 05, 2016 6:34 pm

non so che coltelli tu debba affilare ma dovendo fare il filo ad un coltello di valore io non userei una cote se pur buona. per i coltelli devi andare su pietre da affilatura con vari tipi di grana. e quelle costano. viceversa non userei una pietra da affilatura coltelli per fare il filo ad una roncola ma userei una buona cote e quella con 5 euro la trovi. la mia l'ho pagata tanto e penso che con ogni probabilità sopravviverà a svariate generazioni

valerio91 Dom Mar 06, 2016 9:36 am

Forse ho fatto un pò di confusione e voglio spiegare meglio quale strumento vorrei acquistare.

Essendo totalmente inesperto per quanto riguarda l'argomento affilatura, inizialmente avevo intenzione di comprare una mola da banco come questa ( quella che utilizza chi affila coltelli per strada ).

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Leggendo su internet ho però notato che molti sconsigliano questo tipo di mola, per l'elevato calore che viene generato dalla velocità di questo strumento.

Per l'affilatura vengono consigliate le mole ad acqua, e a questo punto avevo pensato a qualcosa come questa.

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Molti di voi mi consigliano una semplice pietra cote per affilare, ma andando in un famoso sito di vendite ( amazzonia ) ho notato pietre che vengono definite cote di ogni tipo, e con prezzi molto diversi.

Per affilare asce, cosa conviene utilizzare?

Per quello che ho capito, la mola serve per fare il lavoro grosso, mentre la cote per la rifinitura.

Nessuna delle due esclude l'altra.

Vi ringrazio a tutti per l'aiuto e per la pazienza.

Alessio510 Dom Mar 06, 2016 9:41 am

Non posso esserti di grande aiuto in tal senso, poichè io il filo alla scure lo faccio a mano con la cote....
Sicuramente la mola da banco non è idonea appnto per il calore generato.

worior Dom Mar 06, 2016 10:32 am

La mola da banco non va bene,gira troppo veloce e scalda.In ogni caso hai centrato il punto,la mola ad acqua non esclude la cote.Sui prezzi non sono informato le mie sono vecchissime acquistate da mio nonno a suo tempo.Fossi in te prenderei una buona cote,poi valuterei le necessità

amelanchier Dom Mar 06, 2016 10:49 am

a mio parere per la scure puoi prendere una pietra normale di quelle che vendono tutti i ferramenta per capirci,magari di due grane differenti,anche se ho notato che non viene mai menzionato il numero della grana,per i coltelli hai bisogno di una pietra a grana fine se la lama è a posto,ti ricordo che le grane vanno da 40 a 30.000 (costa 500 euro quella da 30.000),ci sono anche le pietre da affilatura diamantate, che dicono molto efficienti.

valerio91 Dom Mar 06, 2016 11:18 am

Per quanto riguarda le cote, questi sono alcuni prezzi che ho trovato:

- Grana 400/1000. 20€ circa

- Grana 1000/3000. 30€ circa

- Grana 800/240. 30€ circa.

Per esempio di recente ho comprato su internet un'ascia da campeggio. È arrivata senza filo. Per affilarla inizialmente ho bisogno di una mola?

Alessio510 Dom Mar 06, 2016 11:52 am

Di coti sempre meglio averne un paio: una a grana fine, per la finitura e una a grana più spessa per sgrossare il filo.
Io prima ci lavoro di lima, per dare il grosso, poi cote grossa e cote fine per ottenere il rasoio.

valerio91 Dom Mar 06, 2016 12:09 pm

I prezzi di quelle che ho indicato come ti sembrano?

Alessio510 Dom Mar 06, 2016 12:20 pm

Una via di mezzo..... c'è di peggio e di meglio....
Considera una cosa: per fare il filo a mano ci vuole una discreta manualità ed esperienza. Non è una critica, ben inteso, ma un suggerimento: se conosci qualcuno capace, fatti insegnare e "ruba" l'esperienza ok capo

valerio91 Dom Mar 06, 2016 12:30 pm

Il problema è proprio quello. Nella zona dove abito coltelli e asce ( soprattutto ) sono strumenti poco utilizzati, i venditori ne vendono pochi per non parlare di cote e affilatrici.

Come per tante cose, mi aiutano video e guide su internet. Non saranno mai al livello di un esperto che ti insegna direttamente, ma qualcosa l'ho imparata.

Pensavo di utilizzare una mola perché ingenuamente credevo che fosse più facile da utilizzare e che ci volesse meno esperienza e bravura per adoperarla.
.................. ... .. .... . ..
Grazie a voi ho capito che servono entrambe, e probabilmente comprerò sia una mola che una cote. Question

Cominciamo dalla cote, questa come vi sembra?

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La grana è 400/1000, è buona per affilare asce?

20€ spedizione inclusa.

ferrari-tractor Dom Mar 06, 2016 7:29 pm

va bene, in alternativa ancora più economica:
una lima dolce da ferro per sgrossare
una tavoletta in legno con fissato su un pezzo di carta vetro grana 1000 (bagnabile, quindi base tela) per finitura ad acqua o olio

Crono 574zz Dom Mar 06, 2016 8:04 pm

Ottimo consiglio ferrari, se si parla di stare in economia ok capo

.
Per un risultato ancora migliore, e con meno fatica, aggiungo solamente di usare grane intermedie per passare dalla lavorazione con la lima alla carta da 1000. Io vado di 220-400-600-1000.

Dan56k Lun Mar 07, 2016 10:11 am

Usare una 1000 per un'ascia mi sembra sia un inno alla pignoleria, ma avendo tempo e voglia ognuno è libero di divertirsi come gli pare. C'è anche chi le usa per radersi la mattina.
Dan

ferrari-tractor Lun Mar 07, 2016 10:20 am

vero, basta ed avanza una 600 o anche meno
ho fatto un po' di prove con cartavetro ed ho trovato che la mia pietra cote "da finitura" per accette/roncole mi da un risultato simile ad una carta 1000 attaccata ad un pezzo di legno... in ogni caso continuo con la cote.

valerio91 Lun Mar 07, 2016 10:35 am

Oggi sono passato per altri motivi da un negozio che vende articoli da cucina, e ho visto una cote con grana 240/1000 a 17€. Nei prossimi giorni proverò da qualche rivenditore di attrezzature.

Il metodo che si vede in questo video è corretto?

Scusatemi se le domande che faccio sembrano troppo sciocche, ma di questo argomento ancora ne capisco poco.

Dan56k Lun Mar 07, 2016 1:50 pm

invictus ha scritto:
Il metodo che si vede in questo video è corretto?

Se funzionano, tutti i metodi possono essere corretti.
Personalmente, non affilo in quel modo né lo farei mai.
Dan

anto65 Lun Mar 07, 2016 2:56 pm

invictus ha scritto:Oggi sono passato per altri motivi da un negozio che vende articoli da cucina, e ho visto una cote con grana 240/1000 a 17€. Nei prossimi giorni proverò da qualche rivenditore di attrezzature.
Il metodo che si vede in questo video è corretto?
Scusatemi se le domande che faccio sembrano troppo sciocche, ma di questo argomento ancora ne capisco poco.

Di dove sei? Io a Messina non sono riuscito a trovare nulla, comunque utilizzando un vetro e foglio di carta con grana via 200/400/600 e 1200 fai miracoli.
Guarda questo video:

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