Re: PATATE

speedsonic Dom Ott 09, 2016 1:46 pm

dovresti mettere una foto di una patata tagliata nel punto dove ci sono le gallerie

entoni Dom Ott 09, 2016 5:59 pm

denti d'acciaio Dom Ott 09, 2016 7:02 pm

sono provocati dalla tignola.

speedsonic Lun Ott 10, 2016 5:42 am

si, anche le mie hanno questo problema,
in rete ho trovato alcune indicazioni per la lotta alla tignola della patata;

– utilizzare tuberi-seme sani e certificati ai sensi della normativa fitosanitaria vigente;
– effettuare ampie rotazioni che escludano per qualche anno le solanacee;
– impiegare varietà precoci e a tuberificazione profonda;
– trapiantare a 8-10 cm di profondità;
– eseguire frequenti rincalzature;
– mantenere un adeguata umidità del suolo e prevenire la formazione di crepe nel terreno;
– non ritardare la raccolta oltre alla maturazione agronomica del prodotto;
– distruggere immediatamente i residui colturali;
– trasportare tempestivamente i tuberi nei locali di conservazione;
– proteggere tutte le aperture dei locali di conservazione con reti anti-insetto, a maglie di piccole dimensioni;
– effettuare periodicamente un accurata disinfezione dei locali adibiti allo stoccaggio dei tuberi;
– mantenere la temperatura dei magazzini al di sotto dei 10 °C.

entoni Lun Ott 10, 2016 11:01 am

trattamenti con insetticidi? quando e come trattare

denti d'acciaio Lun Ott 10, 2016 11:50 am

consiglio da ortolano da numerose generazioni. Ti consiglio di non usare insetticidi se non sono biologici, inquini la terra snort

Fresa più volte (almeno 2) l'appezzamento di terreno, tra una fresata e laltra fai trascorrere un paio di giorni. Cool

Prima di effettuare la seconda passata con la fresa (sia che si usi mottozappa o motocoltivatore) spargi sul terreno della calce agricola (non in quantità industriale però) meglio con un carrellino da semina e poi passa subito il mottozappa e aspetta qualche giorno prima di piantare.

La calce disinfatta la terra da parassiti e funghi ma non bisogna esagerare perche la calce rende la terra basica, mentre la patata la preferisce con PH acido.
Fresandolo piu volte vermi, parassiti bruchi ecc.. vengono eliminati dai volatili.

Una volta seminate e cresciute le patate bisogna reincalzarle almeno un paio di volte eliminando le erbacce.

Ultimo consiglio non piantare le patate sempre nello stesso punto e cerca di concimare il terreno con concime organico.

Dexter86 Mer Gen 11, 2017 2:07 pm

Ciao A tutti, mi aggancio alla frase della concimazione con concime naturale;
Mi sto organizzando per riuscire a seminare le patate (per la prima volta) il terreno è un prato stabile da almeno 4 anni che ogni anno pulisco con la trincia, precedentemente c'era l'erbaio.
Secondo voi è necessaria la concimazione (bovina o equina) prima dell'aratura? le patate le seminerei i primi di maggio, per tanto a marzo provvederei a spandere il letame per poi arare per aprile con conseguente fresatura e assolcatura con motocoltivatore (che devo comprare) Laughing

cosa mi consigliate è una cosa fattibile voi come fate?

Grazie mille del vostro aiuto Smile

ferrari-tractor Mer Gen 11, 2017 2:41 pm

ciao e benvenuto
se il terreno è a riposo da tempo, non apporterei letame adesso
al limite prima di fresare puoi aggiungere un po' di letame lungo quelle che saranno le file di patate

Dexter86 Mer Gen 11, 2017 2:56 pm

ferrari-tractor ha scritto:ciao e benvenuto
se il terreno è a riposo da tempo, non apporterei letame adesso
al limite prima di fresare puoi aggiungere un po' di letame lungo quelle che saranno le file di patate

Grazie mille della risposta Very Happy

per capire, non serve ora visto il terreno era a riposo? conta che ogni volta che trincio l'erba sminuzzata resta sul prato non viene raccolta, da come mi consigli in caso dovrei spargerlo dopo arato?

per curiosità se non ho capito male, è solo perchè era a riposo, ma dal secondo anno dovrei portarlo prima?

Scusa se ti faccio tante domane ma è per togliermi qualche dubbio

ferrari-tractor Mer Gen 11, 2017 3:10 pm

essendo a riposo e trinciato diciamo che dovrebbe essere un terreno in equilibrio a cui non serve apportare sostanze organiche.
In ogni caso il letame non fa mai male, meglio se localizzato lungo la fila come dicevo prima.
Se è molto sabbioso potrebbe essere un terreno molto povero... nel qual caso il letame serve eccome.
Prendi una vanga e rivolta un paio di zolle un po' profonde, poi fai una foto, lo strato superficiale dovrebbe essere più "grasso" del fondo e di colore più scuro. l'importante è non avere solo 5cm di buono e poi sotto sabbia o pietre.

Le patate gradiscono molto la rotazione del terreno, mai piantare le patate nello stesso posto due anni consecutivi... venire vengono ma non rendono, e poi se hai avuto problemi di dorifora l'anno passato, l'anno dopo ne hai 10 volte tanto.

francesco80 Gio Gen 12, 2017 7:59 pm

alcune volte ho comprato delle patate che avevano un sapore buonissimo davano sul dolce , volevo sapere se per avere patate così devo mettere qualcosa sul terreno o è una varietà di patate???
Il posto dove le pianto e un pezzo di terra di fiume molto fine che annualmente la concimo con letame e cenere di legna.

giacomone Ven Gen 13, 2017 7:21 am

Bene continua ad apportare questi e magari se ne hai a sufficienza utilizzali anche per l'orto in toto.

francesco80 Ven Gen 13, 2017 12:46 pm

questo si , le patate si fanno e pure bene ma non hanno quel sapore ! Mi viene da pensare che sia qualche varietà di patata.

ferrari-tractor Ven Gen 13, 2017 5:29 pm

potrebbe essere la patata dolce americana... però non l'ho mai mangiata quindi non ti so dire
https://it.wikipedia.org/wiki/Ipomoea_batatas

probabilmente esistono anche varietà nostrani tendenti al dolce ma non saprei dirti.

francesco80 Ven Gen 13, 2017 5:38 pm

No assolutamente si tratta di patate nostrane molto saporite ....
Ma le differenze tra le varietà che ci sono in commercio e solo di dimensione e produttività? Quali sono le più saporite?

francesco80 Dom Gen 22, 2017 4:38 pm

Che tecnica usate per farle germogliare prima?

speedsonic Dom Gen 22, 2017 7:57 pm

io acquisto le patate da seme a febbraio, poi le metto in plato , in uno strato singolo in modo che inizino a germogliare, poi a marzo le pianto.

francesco80 Dom Gen 22, 2017 8:41 pm

Ma per farle germogliare e preferibile lasciarle alla aperto al sole ovviamente clima permettendo o in cantina al buio? Alcuni dicono al buio ,altri dicono alla luce ,e io non ne capisco nulla.

speedsonic Dom Gen 22, 2017 8:54 pm

in cantina al buio

francesco80 Lun Gen 23, 2017 10:40 am

ok ...le metto al buio.

boscocastagno Sab Gen 28, 2017 8:56 am

Salve
Da tanti anni semino patate, piccole quantità, di varie qualità, le più comuni: kennebec, monalisa, desireè, quelle che mi consigliano ai negozi di agraria; e sempre ci sono state nel raccolto una percentuale di patate di dimensioni piccole, meno di una noce fino a una nocciola, nell'ultimo raccolto della scorsa estate le piccole erano di più rispetto all'anno precedente, ma anche si son prodotte patate di dimensioni normali e grandi, intendo fino 8-10 cm; ogni anno cambio il piccolo pezzetto di terra dove semino le patate, non ho tanta terra adatta, per cui ritorno ogni 2 anni nella stessa posizione, concimo e cerco di eseguire le cure necessarie: rincalzo, innaffio se persiste a lungo la siccità etc.
Vorrei chiedere se ci sono metodi per ridurre la percentuale di patate troppo piccole a favore di un numero maggiore di patate più grandi, la causa può essere il numero troppo elevato di germogli per ogni patata al momento della semina, per cui si formano un numero maggiore di tuberi e rimangono più piccole?, Il numero dei germogli al momento della semina quanto dovrebbe essere? Potrebbero esserci troppi germogli e quindi sarebbe consigliabile ridurli? Avete dei consigli e spiegazioni per ridurre il numero di patate troppo piccole?
Grazie e Ciao

Ceppo77 Sab Gen 28, 2017 9:06 am

Io da sempre semino kennebec.
Il tubero lo interro intero ( c'è chi consiglia di sezionarlo a metà ) a marzo ed è privo di germogli.
Oltre alla concimazione, irrigazione ecc, quello che importa è la tessitura del terreno;
Cioè deve essere terreno fresco, leggero, poco compatto.
Io ottengo buoni risultati.
La rotazione è importante, ma se esegui un buon piano di consimazione il problema si risolve.
Poi attendi qualche dritta da qualche esperto presente nel forum

Straniero Sab Gen 28, 2017 11:04 am

Ciao, che io sappia vanno lasciati un minimo di due germogli, se vengono piccole la cosa che mi sembra piu plausibile sia un terreno magro.
Sicuramente anche la rotazione e importante, una volta ho piantato patate in un terreno coltivato a prato per vent'anni, e ho raccolto patate grosse e in quantita, mentre quando le ho messe per piu anni consecutivi ho raccolto poco, pure le piante erano brutte, le tue vengono belle?

boscocastagno Sab Gen 28, 2017 11:25 am

Ciao
Questo terreno era rimasto non coltivato fino a 3 anni fà, lo arricchisco con un compost fatto con erba tagliata, scarti vegetali e cenere nella quantità massima che ho a disposizione, sono a 450 mt entroterra ligure, terra argillosa ma lavorata e concimata nei tempi passati, non semino patate in altri spazi vicino perchè sono presenti in misura molto maggiore piccole pietre, qui dove semino non ci sono quasi pietre, quindi non ho alternative per dove seminare.
Le piante erano molto belle, alte, tanto fogliame verde senza parassiti e-o malattie, fiorite bene, le desireè avevano prodotto anche il fruttino tipo pomodoro, sono però rapidamente seccate, non le ho bagnate questa estate.
Per quello che ho appreso dai vecchi le patate, prima della semina, devono essere lasciate germogliare e si deve avere cura di non rompere i getti, al contrario di quanto affermato in un altro post prima del tuo, dove si scrive che si semina il tubero privo di germogli.
Quello che chiedo agli esperti è comprendere che se i germogli son troppi si produrranno troppe patate e per forza di cose rimarranno alcune più piccole, un pò come succede negli alberi da frutto con troppi fiori allegati, per cui se si lasciano meno germogli si produrranno meno tuberi ma più arricchiti di sostanze dalla pianta.
Quello che chiedo è se qualcuno pratica la riduzione della quantità di germogli per ridurre il numero delle patate piccole.
Grazie
Ciao

Ceppo77 Sab Gen 28, 2017 11:36 am

Si si confermo quanto scritto.
Anche con seminatrici i terzisti li ho visti fare così ( non c'è convenienza e tempo per fare diversamente e sono sempre cresciute !!)
Mie pezzature medie 190/220 g.

Come scritto prima, la riduzione la puoi avere sezionandole a metà!!

Certo e concordo, che se vuoi avere patate giganti, dovresti tenere tre/quattro germogli.

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