legna da ardere tossica?

mimmo027 Lun Mar 19, 2012 1:12 pm

Ciao a tutti ragazzi una domanda un po bizzarra, ci sono alberi che è meglio non bruciare perche sono tossici sia per cucinare sia per riscaldamento?? io sapevo che era meglio evitar di bruciare l'oleandro!! voi ne conoscete altri?? un saluto a tutti!

garfield Lun Mar 19, 2012 2:18 pm

Il lattice contenuto nelle foglie e nel legno dell'oleandro è tossico di sicuro, ma non so se lo si brucia che succede. In ogni caso è meglio evitare. Ci sono tanti legni buoni da bruciare e non è il caso di rischiare. Per il resto ti so dire solo di non bruciare legno trattato con vernici o impregnanti: in generale tutto il legno riciclato da mobili ecc.

Pino71 Lun Mar 19, 2012 3:52 pm

Mio nonno diceva sempre di non bruciare il legno dell'albero dei fichi, perchè tossico.
Pericolose saranno anche le traversine delle ferrovie non per il legno ma per le sostanze in esse contenute, altro non so.

andry steel Lun Mar 19, 2012 4:16 pm

Beh ci sono bancali, cassette della frutta, spesso aimè pure il pellet è pericoloso da bruciare!!! (cercate sempre la certificazione). Poi includerei palizzate, travi dei tetti trattate con impregnanti o catramina (per intenderci 50 anni fa raramente venivano ricoperti con queste sostanze). Le travi dei giorni nostri vengono tutte trattate con resine "sparate" ad una profondità fino a 3 cm. Perline da arredamento, mobilie e quasi il 100% di tutto quello che oramai si compra nei supermercati è trattato. Il compensato è assolutamente da evitare da bruciare in quanto la legna usata per produrlo proviene spesso da mobili o materiali di riciclo.

psq Lun Mar 19, 2012 4:37 pm

50 anni fa ed anche prima impregnavano il legno con il creosoto. E' un distillato del carbone fossile e del legno estremamente tossico. Si tratta dello stesso distillato con cui impregnavano le traversine dei treni.

Rispetto alla domanda iniziale: Tutti i prodotti di combustione sono tossici. Anche il legno vergine secco produce sostanze tossiche che devono essere espulse dalla canna fumaria. Cucinare col fuoco della legna è tossico a prescindere dal legno che si usa.

iury1977 Lun Mar 19, 2012 4:52 pm

psq ha scritto:50 anni fa ed anche prima impregnavano il legno con il creosoto. E' un distillato del carbone fossile e del legno estremamente tossico. Si tratta dello stesso distillato con cui impregnavano le traversine dei treni.

Rispetto alla domanda iniziale: Tutti i prodotti di combustione sono tossici. Anche il legno vergine secco produce sostanze tossiche che devono essere espulse dalla canna fumaria. Cucinare col fuoco della legna è tossico a prescindere dal legno che si usa.

mmmmmm.....la pizza......

psq Lun Mar 19, 2012 5:57 pm

La pizza non è lambita direttamente dalla fiamma.
La carne alla brace se non preparata con le dovute accortezze può essere poco salutare.

Dominik Lun Mar 19, 2012 6:14 pm

psq ha scritto:50 anni fa ed anche prima impregnavano il legno con il creosoto. E' un distillato del carbone fossile e del legno estremamente tossico. Si tratta dello stesso distillato con cui impregnavano le traversine dei treni.

Rispetto alla domanda iniziale: Tutti i prodotti di combustione sono tossici. Anche il legno vergine secco produce sostanze tossiche che devono essere espulse dalla canna fumaria. Cucinare col fuoco della legna è tossico a prescindere dal legno che si usa.

concordo pienamente qualsiasi materiale combusto è i fumi derivati da cio fanno male che sia sia certo la legna vergine rispetto ad un legno trattato è normale che faccia meno male ok capo

mimmo027 Lun Mar 19, 2012 6:59 pm

psq ha scritto:La pizza non è lambita direttamente dalla fiamma.
La carne alla brace se non preparata con le dovute accortezze può essere poco salutare.

grazie a tutti per le risposte.
cioe quali accortezze? io sapevo che per cucinare bisogna avere un letto di braci senza fiamme!

hokkaido254vl Lun Mar 19, 2012 7:54 pm

Pino71 ha scritto:Mio nonno diceva sempre di non bruciare il legno dell'albero dei fichi, perchè tossico.
Pericolose saranno anche le traversine delle ferrovie non per il legno ma per le sostanze in esse contenute, altro non so.

il fico fa fuoco all'amico: non so se sia tossico o no, ma non scalda....... lo si usa appunto nella stufa quando bisogna scaldare un ospite poco gradito

Dominik Lun Mar 19, 2012 7:56 pm

mimmo027 ha scritto:cioe quali accortezze? io sapevo che per cucinare bisogna avere un letto di braci senza fiamme

esatto è propio cosi che si fa ok capo

hokkaido254vl Lun Mar 19, 2012 8:00 pm

tra l'altro bruciare le traversine è reato perchè trattasi di un rifiuto speciale tossico nocivo, è reato anche "riutilizzarle" in quanto chi te le ha regalate o vendute non poteva farlo, trattandosi appunto di un rifiuto di una certa pericolosità

peppone Lun Mar 19, 2012 8:14 pm

hokkaido254vl ha scritto:

il fico fa fuoco all'amico: non so se sia tossico o no, ma non scalda....... lo si usa appunto nella stufa quando bisogna scaldare un ospite poco gradito

veramente io ho sempre constatato il contrario: scalda moltissimo. fine OT del potere calorico del fico ne parliamo già in un altro topic.

hokkaido254vl Lun Mar 19, 2012 8:18 pm

detti di paese, non è che brucio fico tutti i giorni, ma non mi ha mai impressionato per le calorie, comunque approfondirò

master23 Lun Mar 19, 2012 8:22 pm

Per fare braci eviterei anche il legno di tasso, usare il legno dell'albero della morte per cucinare non mi pare il massimo!

peppone Lun Mar 19, 2012 8:23 pm

master23 ha scritto:Per fare braci eviterei anche il legno di tasso, usare il legno dell'albero della morte per cucinare non mi pare il massimo!

cerchiamo di non far scadere il tono della discussione.
altrimenti lucchetto subito il topic.
grazie

gigiu Lun Mar 19, 2012 8:27 pm

il legno di tasso è tossico anche se se ne respira la polvere di segatura ci si facevano gli archi ma ora non lo si lavora più

psq Lun Mar 19, 2012 9:07 pm

mimmo027 ha scritto:
psq ha scritto:La pizza non è lambita direttamente dalla fiamma.
La carne alla brace se non preparata con le dovute accortezze può essere poco salutare.

grazie a tutti per le risposte.
cioe quali accortezze? io sapevo che per cucinare bisogna avere un letto di braci senza fiamme!

Ad esempio cucinare la carne sulla pietra invece che sulla griglia. Evitare che i grassi ceh gocciolano sulle braci ardenti possano fare fiamma. Evitare che si formino depositi troppa cenere e che soffiando sulla brace possa volare sulle pietanze.

In ogni caso credo che mangiare tutti i giorni cibi cotti alla brace non sia il massimo.

mimmo027 Mar Mar 20, 2012 6:18 am

anche io sapevo che il tasso era estremamente tossico meno che la polpa degli arilli che è commestibile (cosi si dice) ma che addirittura fosse tossica anche la segatura mi sorprende Shocked

per quanto riguarda il fico anche io o sentito pareri discordanti a riguardo qualcuno mi aveva detto che bruciato in camini aperti poteva far venire il mal di testa, io sinceramente lo bruciato un pò e non mi ha mai dato questi problemi anzi stagionato come si deve i ciocchi grandini non sono sono male sul fuoco (scusate ot)

psq Mar Mar 20, 2012 6:37 am

mimmo027 ha scritto:...ma che addirittura fosse tossica anche la segatura mi sorprende

Non è tossica la segatura ma il particolato di legno duro. Per chi è interessato c'è questo articolo che spiega per bene la materia

mimmo027 ha scritto:per quanto riguarda il fico anche io o sentito pareri discordanti a riguardo qualcuno mi aveva detto che bruciato in camini aperti poteva far venire il mal di testa...

Fa male perchè il camino non tira ed i prodotti di combustione non vengono espulsi. Farebbe male qualsiasi altro legno.

mimmo027 Mar Mar 20, 2012 6:49 am

psq ha scritto:
mimmo027 ha scritto:...ma che addirittura fosse tossica anche la segatura mi sorprende

Non è tossica la segatura ma il particolato di legno duro. Per chi è interessato c'è questo articolo che spiega per bene la materia

mimmo027 ha scritto:per quanto riguarda il fico anche io o sentito pareri discordanti a riguardo qualcuno mi aveva detto che bruciato in camini aperti poteva far venire il mal di testa...

Fa male perchè il camino non tira ed i prodotti di combustione non vengono espulsi. Farebbe male qualsiasi altro legno.

ottimo articolo grazie psq, è proprio vero non si finisce mai di imparare nella vita!

squirrel Mar Mar 20, 2012 11:20 pm

..io sapevo del MAGGIOCIONDOLO ( laburnum asagyroides )...velenoso in tutte le sue parti...pero' nn so se anche i fumi...lo son piu' del dovuto

mimmo027 Sab Mar 24, 2012 5:59 am

Mi pare pero che nelle alpi il maggiociodolo venga bruciato regolarmente magari mi confondo pero...

Andrea Sertori Sab Mar 08, 2014 7:51 pm

Io lo brucio

Don Camillo Sab Mar 08, 2014 10:15 pm

Brucia pure il Maggiociondolo senza timore.
Il problema sta nei frutti leguminosi di questa pianta.Essi contengono citisina che è un alcaloide.
Sono tossici per l`uomo.
Ho una pianta di Maggiociondolo proprio vicino alla mia cascina su in montagna,particolarmente bella durante la fioritura con i suoi fiori color giallo.
Pure io brucio il legno di questa pianta,lo ritengo qualitativamente valido. ok capo

Buona notte da D.C. ok capo

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