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che attrezzo é ??
+3
entoni
thor1
coryllana
7 partecipanti
Pagina 1 di 1
Re: che attrezzo é ??
Assomiglia molto a un torchio per bigoli, senza la trafila ...
coryllana- utente registrato
- Messaggi : 86
Data d'iscrizione : 08.11.11
Età : 47
Località : Monte Grappa
Re: che attrezzo é ??
Esattamente, è un torchio per pasta, mancano le trafile in bronzo
thor1- utente registrato
- Messaggi : 251
Data d'iscrizione : 21.03.14
Età : 69
Località : Aprilia LT
Re: che attrezzo é ??
fatemi capire come funzionava, le trafile dove venivano fissate....é pesantissimo
entoni- utente registrato
- Messaggi : 673
Data d'iscrizione : 21.02.14
Re: che attrezzo é ??
Vorrei approfittarne e inserire un fuori tema: Questa discussione, visto il suo titolo e la sezione del forum in cui è inserito, potrebbe diventare un titolo fisso? Ovvero potrebbero altri partecipare proponendo altri attrezzi chiedendo lumi sul nome, l'utilizzo o altro? Magari c'è già,ma non l'ho visto ... Io avrei giusto un paio di attrezzi che non ho la più pallida idea a cosa servano
Per cui: appello ai moderatori se si può mantenere questa discussione (entoni permettendo, ovviamente ) come discussione fissa in cui inserire anche altri attrezzi.
Ok, fine del fuori tema ... Largo spazio alle domande di entoni, alle quali non so rispondere
Grazie per l'attenzione e buona continuazione
Per cui: appello ai moderatori se si può mantenere questa discussione (entoni permettendo, ovviamente ) come discussione fissa in cui inserire anche altri attrezzi.
Ok, fine del fuori tema ... Largo spazio alle domande di entoni, alle quali non so rispondere
Grazie per l'attenzione e buona continuazione
Kalimero- utente registrato
- Messaggi : 1412
Data d'iscrizione : 11.04.18
Età : 61
Località : Alta Valtaro
Re: che attrezzo é ??
per me non ce nessun problema, anzi si potrebbe aprire una nuova sezione " identificazione oggetto "aspettiamo decisioni amm. e moderatori ....(ricordo che cera anche un gioco televisivo)
entoni- utente registrato
- Messaggi : 673
Data d'iscrizione : 21.02.14
Re: che attrezzo é ??
Questo è tutto un fuori tema.
Nelle sezioni del forum sugli attrezzi manuali c'è già un argomento aperto, ma sono attrezzi manuali in ambito agroforestale.
Se volete utilizzare questa sezione "fuori tema" usatela, ma con parsimonia: questo è un forum di motoseghe, non di qualsiasi cosa
Nelle sezioni del forum sugli attrezzi manuali c'è già un argomento aperto, ma sono attrezzi manuali in ambito agroforestale.
Se volete utilizzare questa sezione "fuori tema" usatela, ma con parsimonia: questo è un forum di motoseghe, non di qualsiasi cosa
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"L'uomo non è un vaso da riempire, ma un fuoco da suscitare"
Plutarco
luca31- Moderatori
- Messaggi : 13967
Data d'iscrizione : 05.06.12
Età : 46
Località : parma
Re: che attrezzo é ??
Ringrazio entoni per l'ospitalità e luca per la concessione fidandosi del buon senso altrui e giusto per rimanere in tema di un "fuori tema" voglio rispondere a luca. Hai più che ragione nel ricordarci l'ambito in cui divaghiamo, ma vorrei farti notare che la mia richiesta, come sicuramente ce ne sono state anche altre, è frutto, ovvero "colpa" di voi moderatori! Frequento altri 4 o 5 forum che trattano argomenti l'uno diverso dall'altro, ma non è una sviolinata se dico che questo è il miglior gestito. Competenza, prontezza nel rispondere e coerenza sono solo alcuni degli ingredienti vincenti di questo forum. Veramente, non perde un colpo e sono proprio contento di far parte di questa "comunità" e viene quindi spontaneo cercare di allargarlo ad altri argomenti
Kalimero- utente registrato
- Messaggi : 1412
Data d'iscrizione : 11.04.18
Età : 61
Località : Alta Valtaro
Re: che attrezzo é ??
Il torchio va fissato in verticale ad un tavolo, oppure ad un apposito cavalletto, con i manici verso l'altoentoni ha scritto:fatemi capire come funzionava, le trafile dove venivano fissate....é pesantissimo
la trafila va sul fondo, che si svita.
poi bisogna svitare girando i manici, fino a che esce il pistone e lo si ribalta.
da ultimo va messo l'impasto alla giusta consistenza dentro il cilindro, e si riavvita usando i manici.
Scendendo il pistone, l'impasto verrà spinto attraverso la trafila; per evitare che si appiccichi in genere si butta della farina gialla sulla pasta mentre scende.
arrivata alla lunghezza voluta si procede al taglio.
poi si butta nell'acqua bollente, si attende che sia cotta e si scola, la si condisce a piacere e si mangia.
quando lo usavo sono arrivato a impastare 54 uova in un unica volta; l'impasto aveva quasi le dimensioni di un pallone da calcio.
https://www.bottene.net/portfolio-item/bigolaro/
superciuk- utente registrato
- Messaggi : 153
Data d'iscrizione : 13.04.12
Re: che attrezzo é ??
otttima spiegazione. ormai questa mancano le trafile e avra' almeno 70 anni...
entoni- utente registrato
- Messaggi : 673
Data d'iscrizione : 21.02.14
Re: che attrezzo é ??
mai visto questo attrezzo ... allora vuol dire che son giovane
2LE- utente registrato
- Messaggi : 31
Data d'iscrizione : 12.12.16
Età : 45
Pagina 1 di 1
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